Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri

ERDOĞAN, Fatime; ÖLMEZ, Murtaza

Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri

Fatime ERDOĞAN, (Muğla Üniversitesi, Ortaca Meslek Yüksek Okulu, Muğla, Türkiye)

Murtaza ÖLMEZ (Süleyman Demirel Üniversitesi, Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi, Isparta, Türkiye)

Tarım Bilimleri Dergisi

0 0

Yıl: 2009 Cilt: 15 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 181 - 187 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri

Öz:

Çalışmada balık unu yerine farklı oranlarda kanola küspesi ilavesinin melek balığı yavrularının (P. scalare) büyüme, yem değerlendirme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonu üzerine etkileri araştırılmıştır. Melek balığının besin ihtiyaçlarına göre izonitrojenik (%44 protein) ve izokalorik (3500 kcal/kg) 6 deneme yemi formüle edilmiştir. Kontrol yemindeki balık unu proteini yerine (%45,52) yemlere %0, %8, %16, %24, %32, %40 kanola küspesi ilave edilmiĢtir. 450 adet melek balığı 6 deneysel gruba 3 tekerrürlü olarak dağıtılmıştır. Denemenin sonunda en iyi ağırlık artışı ve spesifik büyümenin kontrol grubu ve %8 kanola küspesi yemlerinde bulunduğu görülmüştür. %8’ den daha fazla kanola küspesi ilave edildiğinde bu değerler önemli düzeyde düşmüştür (P<0,05). Kanola küspesi ilavesi %16 düzeyini geçtiğinde yem değerlendirme oranında (FCR) önemli düzeyde kötüleşme olmuştur (P<0,05). Yaşama oranı %89,33 ile %94,67 arasında değişmiş, farklılık önemli bulunmamıştır (P>0,05). Hepatosomatik indeks (HSĠ) ve viscerosomatik indeks (VSĠ) değerleri sırasıyla 1,61±0,13-2,03±0,18 ve 7,88±0,50-8,46±0,36 arasında bulunmuş ve farklılık önemli olmamıştır (P>0,05). Kanola küspesinin ilavesi arttıkça, balık eti ham protein ve ham yağ içeriğinde azalma eğilimi meydana gelmiştir (P>0,05) . Sonuç olarak melek balığı yavru yemlerinde herhangi bir olumsuz etkisi olmaksızın balık unu proteininin %16’sı yerine kanola küspesinin ilavesi önerilebilir.

Anahtar Kelime: yaşayabilme malek balığı kolza yem katkı maddeleri yaşayabilme oranı vücut komposizyonu et bileşimi kanola büyüme

Konular: Biyoloji Balıkçılık Zooloji

The effect of canola meal on growth, somatic indices and body composition of angel fish (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823)

Öz:

In this study, effects of substituting different levels of canola meal for fish meal on growth, feed conversion ratio (FCR), somatic indices and body compositions of the angel fish fries were determined. Isocaloric (3500 kcal/kg digestible energy) and isonitrogenic (44% crude protein) six experimental diets were formulated to meet the nutrient requirements of angel fish. Canola meal was substituted as rates of 0%, 8%, 16%, 24%, 32% and 40% dietary crude proteins of fish meal (45.52%) in control diet. Four hundred fifty angel fish were distributed to six experimental groups with three replicates. The experimental results showed that the best weight gain and specific grow rate were found for control and 8% canola meal diets. These criterions were reduced (P<0.05) after 8% canola meal replacement levels. FCR were significantly (P<0.05) deteriorated after 16% canola meal replacement levels. Survival rate ranged between 89.33 and 94.67%, and differences were not significant (P>0.05). With no significant differences, hepatosomatic indices (HSI) and viscerosomatic indices (VSI) values varied from 1.61±0.13 to 2.03±0.18 and 7.88 ±0.50 to 8.46±0.36, respectively. Increasing replacement rates of canola meal were tended to decrease crude protein and crude fat contents of fish (P>0.05). As a conclusion, it was suggested that the canola meal can replace up to 16% of dietary fish meal protein without adverse effects in angel fish fry diets.

Anahtar Kelime: survival rations body composition meat composition canola growth survival angelfish rape feed additives

Konular: Biyoloji Balıkçılık Zooloji

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Abdulaziz, G.M., M.A. El-Nady, A.S. Shalaby and S.H. Mahmoud. 1999. Partial substitution of soybean meal protein by different plant protein sources in diets for Nile tilapia fingerlings. Bull. of Faculty Agriculture University of Cario 50: 189-202.
Adelizi, P.D., R.R. Rosati, K. Warner, Y.V. Wu, T.R. Muench, M.R. White and P.B. Brown. 1998. Evaluation of fish-meal free diets for rainbow trout Oncorhynchus mykiss. Aquaculture Nutrition 4: 255-262.
Albrektsen, S., H. Mundheim and A. Aksnes. 2006. Growth, feed efficiency, digestibility and nutrient distiribition in Atlantic cod (Gadus morhua) fed two diffrent fish meal qualities at three dieatary levels of vegatable protein sources. Aquaculture 261: 626-640.
Bobadilla, A.S., S.P. Llopis, P.G. Requeni, F. Medale, S. Kaushik and J.P. Sanchez. 2005. Effect of fish meal replacement by plant protein sources on non-specific defence mechanisms and oxidative stres in gilthead Sea bream (Sparus aurata). Aquaculture 249: 387–400.
Chong, A. 2003. Assesment of soybean meal in diets for Discus (Symphysodon aequifasciata HECKEL) farming through a fish meal replacement study. Aquaculture Research 34: 913-922.
Çetinkaya, O. 1995. Balık Besleme, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fak. Yayınları 137, Van
Davies S.J., S. Mc Connell and R.I. Bateson. 1990. Potential of rapeseed meal as alternative protein source in complete diets for tilapia (Oreocromis mossambicus Peters) Aquaculture 87: 145-154.
Degani, G. 1993. Growth and body composition of juveniles of Pterophyllum scalare (Lichtenstein) (Pisces; Cichlidae) at different densities and diets. Aquaculture and Fisheries Management 24: 725-730.
El Sayed, A.M. 1990. Long-term evaluation cottonseed meal as a protein source for Nile Tilapia, (O. niloticus ). Aquaculture 84: 315-320.
FAOSTAT 1999. Agricultural data. Food and Agriculture Organization of the United Nations, http://apps.fao.org/default.htm. Accessed September 29, 1999.
Francis G., H.P.S. Makkar and K. Becker. 2001. Antinutritional factors present in plant-derived alternate fish feed ingredients and their effects in fish. Aquaculture 199: 197-227.
Gaber, M.M. 2006. Partial and complete replacement of fish meal by broad bean meal in feeds for Nile tilapia, Oreochromis niloticus, L., fry. Aquaculture Research 37: 986-993.
Gakkaishi, N.S. 1993. Alternative protein source for fish meal in diets of young yellowtail. Bull. Japan Science Fisheries 59 (1): 37-143.
Hernandez, M.D., F.J. Martinez, M. Jover and B.G. Garcia. 2007. Effect of partial replacement of fish meal by soybean meal in sharpsnout seabream (Diplodus puntazzo) diet. Aquaculture 263: 159-167.
Higgs, D.A., U.H.M. Fagerlund, J.R. McBride, M.D. Plotnikoff, B.S. Dosanjh, J.R. Markert and J. Davitson. 1983. Protein quality of Altex canola meal for chinook salmon (Oncorhynchus tshawytscha) considering dietary protein and 3,5,3”-triiodo-L-thyroine content. Aquaculture 34: 213-238.
Jackson, A.J., B.S. Capper and A.J. Matty. 1982. Evaluation of some plant proteins in complete diets for the Tilapia (Sarotherodon mossamabicus). Aquaculture 27: 97-109.
Kaushik, S.J., D. Cove, G. Dutto and D. Blanc. 2004. Almost total replacement of fish meal by plant protein sources in the diet of a marine teleost, the European Sea bass, (Dicentrarchus labrax). Aquaculture 230: 391-404.
Kenji, T., K. Eiichi, N. Motoji, K. Hidemi and Y. Takashi. 1999. Evaluation of rapeseed protein concentration as protein source of diets for red sea bream. Fisheries Science 65(1): 150-154.
Kocher, A., M. Choct, M.D. Porter and J. Broz. 2000. The effects of enzyme addition to broiler diets containing high concentrations of canola or sunflower meal. Poultry Science 79:1767-1774.
Lovell, T. 1981. Laboratory Manual for Fish Feed Analysis and Fish Nutrition Studies. Department of Fisheries And Allied Aquacultures International Center for Aquaculture, Auburn University, 65 p.
Mays, J.L. and P.M. Brown. 1993. Canola meal as a protein source for channel catfish. Conference world aquaculture, Spain.
Regost, C., J. Arzel and S.J. Kaushik. 1999. Partial or total replacement of fish meal by corn gluten meal in diet for turbot (Psetta maxima). Aquaculture 180: 99–117.
Sales, J. and G. Janssens. 2003 Nutrient requirement of ornamental fish. Review. Aquatic Living Resource 15: 533-540.
Singh, K., S.K. Garg, A. Kala and A. Bhatnagar. 2003. Oilcakes as protein sources in supplementary diets for the growth of Cirrhinus mrigala (Ham.) fingerlings: laboratory and field studies. Bioresource Technology 86: 283-291.
Tamaru, C.S. and H. Ako. 2000. Using commercial feeds for the culture of freshwater ornamental fishes in Hawaii. In: Tamaru, C.C.-T., Tamaru, C.S., McVey, J.P. and Ikuta, K., editors. Spawning and Maturation of Aquatic Species, UJNR Technical Report No. 28. Hawaii: University of Hawaii Sea Grant College Program. p. 109-120.
Wolfsheimer, G., 1983. Enjoy Your Angelfish. The Pet Library LTD. Publications. 32 p
Zhou, Q.C., K.S. Mai, B.P. Tan and Y.J. Liu. 2005. Partial replacement of fishmeal by soybean meal in diets for juvenile cobia (Rachycentron canadum). Aquaculture Nutrition 11: 175–182.

APA	ERDOĞAN F, ÖLMEZ M (2009). Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. , 181 - 187.
Chicago	ERDOĞAN Fatime,ÖLMEZ Murtaza Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. (2009): 181 - 187.
MLA	ERDOĞAN Fatime,ÖLMEZ Murtaza Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. , 2009, ss.181 - 187.
AMA	ERDOĞAN F,ÖLMEZ M Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. . 2009; 181 - 187.
Vancouver	ERDOĞAN F,ÖLMEZ M Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. . 2009; 181 - 187.
IEEE	ERDOĞAN F,ÖLMEZ M "Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri." , ss.181 - 187, 2009.
ISNAD	ERDOĞAN, Fatime - ÖLMEZ, Murtaza. "Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri". (2009), 181-187.

APA	ERDOĞAN F, ÖLMEZ M (2009). Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. Tarım Bilimleri Dergisi, 15(2), 181 - 187.
Chicago	ERDOĞAN Fatime,ÖLMEZ Murtaza Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. Tarım Bilimleri Dergisi 15, no.2 (2009): 181 - 187.
MLA	ERDOĞAN Fatime,ÖLMEZ Murtaza Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. Tarım Bilimleri Dergisi, vol.15, no.2, 2009, ss.181 - 187.
AMA	ERDOĞAN F,ÖLMEZ M Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. Tarım Bilimleri Dergisi. 2009; 15(2): 181 - 187.
Vancouver	ERDOĞAN F,ÖLMEZ M Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri. Tarım Bilimleri Dergisi. 2009; 15(2): 181 - 187.
IEEE	ERDOĞAN F,ÖLMEZ M "Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri." Tarım Bilimleri Dergisi, 15, ss.181 - 187, 2009.
ISNAD	ERDOĞAN, Fatime - ÖLMEZ, Murtaza. "Kanola küspesinin melek balığının (Pterophyllum scalare lichtenstein 1823) büyüme, somatik indeksler ve vücut kompozisyonuna etkileri". Tarım Bilimleri Dergisi 15/2 (2009), 181-187.