Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri

BOYLU, Yasin

Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri

Yasin BOYLU (Muğla Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksek Okulu, Muğla, Türkiye)

Türk Eğitim Bilimleri Dergisi

2 1

Yıl: 2009 Cilt: 7 Sayı: 4 Sayfa Aralığı: 933 - 954 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri

Öz:

Bu araştırmanın amacı; Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinin öğrenciler tarafından ne amaçla tercih edildiği, tercih edilme sebebinin öğrencilerin beklenti ve değerlendirmelerini etkileyip etkilemediği ve yine öğrencilerin okudukları okulun bulunduğu bölgenin, beklentileri üzerinde etkisinin olup olmadığının tespit edilmesidir. Araştırma, ilişkisel tarama türünde tasarlanmıştır ve toplam 33 sorudan oluşan bir anket formu aracılığıyla veriler toplanmıştır. Anket formları, öğrencilere sınıf öğretmenleri tarafından uygulanmıştır. Araştırmanın evrenini, anket uygulanan dönemde Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde öğrenim gören 18.217 öğrenci oluşturmaktadır. Araştırmada tam sayım yapılması hedeflendiği için örneklem alınmamış ve analize tabi tutulan anket sayısı 8.707 olarak gerçekleşmiştir. Araştırma sonucunda elde edilen bulgulara göre; öğrencilerin okumakta oldukları Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ile ilgili öncelik, beklenti ve değerlendirmeleri ile; okumakta oldukları okulun bulunduğu bölge faktörü arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki olduğu görülmüştür. Ayrıca öğrencilerin, öğrenim görülen okulla ilgili kayıt öncesi düşük düzeyde olan bilgilerinin, öğrenim süreci içerisinde kısmen de olsa yükseldiği anlaşılmıştır.

Anahtar Kelime: lise öğrencileri anadolu otelcilik ve turizm meslek liseleri bölgesel farklılıklar öğrenci beklentileri meslek liseleri turizm öğretimi

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm Eğitim, Eğitim Araştırmaları

Expectations and assessments of the students studying at Anatolian Hotel and Tourism Vocational High Schools related to their schools

Öz:

The aim of this study is to find out for what purpose Anatolian Hotel and Tourism Vocational High Schools are selected by the students, whether the reason for selection affects students’ expectations and assessments and whether the location of the schools has an influence on students’ expectations. The pattern of the study is descriptive and data were gathered through a 33-item questionnaire. Questionnaire forms were applied to the students by their class teachers. The population of the study is comprised of 18.217 students studying at Anatolian Hotel and Tourism Vocational High Schools. Since the whole population was aimed to be reached, no sample size was set and the number of the questionnaire analyzed turned out to be 8.707. According to the findings of the study, it was found out that there is a statistically significant relationship between the location of their schools and their assessments related to priority and expectations. Besides, it was also found out that their insufficient knowledge before enrollment increased relatively.

Anahtar Kelime: vocational high schools tourism teaching high school students anatolian hotel and tourism vocational high schools regional differences student expectations

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm Eğitim, Eğitim Araştırmaları

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Aguirre, J. (1993). Private sectors businness assistance to vocational education programs achieved through particiation in the vocational ınstruction practicum. Unpublished PhD Thesis. South Illionis: Southern Illionis University at Carbondale.
Aktaş, Z. (1999). Turizm sektörünün beklentilerine yönelik Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri’nde turizm eğitimini yeniden yapılandırma modeli. Yayımlanmamış yüksek lisans tezi, Dumlupınar Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Kütahya.
Cho, V. (2003). A Comparision of three different approaches to tourist arrival forecasting. Tourism Management, Volume: 24, 323-330.
Cumhuriyet dönemi eğitimin gelişimi (2006). Adana: Çukurova Üniversitesi. Internet’ten 04 Nisan 2006’da elde edilmiştir. http://egitim.cu.edu.tr/myfiles/open.aspx?file=803.doc.
Çil, B. (1995). Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi’nde akademik başarıyı etkileyen kimi etkenler. Ankara: Milli Eğitim Bakanlığı Yayını.
Dieke, P. (1988). The development of tourism in Kenya and the Gambia: a comparative analysis. Unpublished PhD Thesis. Glasgow: Strathclyde University, The Scottish Hotel School.
Fırat, Z. (1997). Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin staj faaliyetlerinin organizasyonu, sektör beklentileri ve öğrencilerin tatmin düzeyinin ölçülmesi. Yayımlanmamış yüksek lisans tezi, Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Ankara.
Göndelen, D. (1996). Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde ön büro eğitimi. Yayımlanmamış yüksek lisans tezi, Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Ankara.
Görkem, O. (2004). Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerindeki yemek pişirme ve uygulaması eğitiminin sorunlarını belirlemeye yönelik bir araştırma. Yayımlanmamış yüksek lisans tezi, Gazi Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
Holjevac, I.A. (2003). A Vision of tourism and the hotel ındustry ın the 21st century. Hospitality Management, Volume: 22, 129-134.
Karasar, N. (1998). Bilimsel araştırma yöntemi-kavramlar, ilkeler, teknikler. (8. Basım). Ankara: Nobel Yayın Dağıtım.
Lanza, A., Temple, P., Urga, G. (2003). The ımplications of tourism specialisation ın the long run. Tourism Management, Volume: 24,315-321.
Milli Eğitim Bakanlığı (2000). Turizm sektörünün ara kademe insan gücü ihtiyacı ve turizm eğitimi araştırması. Ankara: MEB Mesleki ve Teknik Eğitim Araştırma ve Geliştirme Merkezi Başkanlığı.
Okumuş, F., Yağcı, Ö. (2005). Tourism higher education ın Turkey. Journal of Teaching in Travel & Tourism, Volume: 5, (1-27).
Psikometrik testler (2004). Ankara: Psikometri Sitesi. Internet’ten 04 Şubat 2006’da elde edilmiştir. http://www.psikometri.com/test/testsss.htm.
Şimşek, Ö. (1998). Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde servis bölümü eğitiminin sorunları ve çözüm önerileri. Yayımlanmamış Yüksek lisans tezi, Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Ankara.
Theobald, W. (1994). Global tourism the next decade. Oxford: Butterwort-Heinemann Ltd.
Ünlüönen, K. (2000). Turizm işletmeciliği öğretmenlik programlarının öğrenci beklenti ve algılamaları açısından değerlendirilmesi. Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, 3(1), 218-238.
World Tourism Organisation (1997). International tourism: a global perspective. (First Edition). Madrid: Published by WTO.
Yeşiltaş, M. (1996). Manpower planning in tourism: a case study of Turkey. Unpublished PhD Thesis. Glasgow: University of Strathclyed, The Scottish Hotel School.
Yozgat, O. ve Diğ. (1989). Turizm eğitiminde nitelik araştırması. İstanbul: Marmara Üniversitesi Araştırma Fonu Yayını.
2005-2006 Öğretim yılı okul, öğrenci ve öğretmen sayıları (2006). Ankara: Milli Eğitim Bakanlığı. Internet’ten 02 Şubat 2006’da elde edilmiştir. http://ttogm.meb.gov.tr/istatistik.

APA	BOYLU Y (2009). Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. , 933 - 954.
Chicago	BOYLU Yasin Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. (2009): 933 - 954.
MLA	BOYLU Yasin Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. , 2009, ss.933 - 954.
AMA	BOYLU Y Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. . 2009; 933 - 954.
Vancouver	BOYLU Y Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. . 2009; 933 - 954.
IEEE	BOYLU Y "Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri." , ss.933 - 954, 2009.
ISNAD	BOYLU, Yasin. "Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri". (2009), 933-954.

APA	BOYLU Y (2009). Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. Türk Eğitim Bilimleri Dergisi, 7(4), 933 - 954.
Chicago	BOYLU Yasin Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. Türk Eğitim Bilimleri Dergisi 7, no.4 (2009): 933 - 954.
MLA	BOYLU Yasin Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. Türk Eğitim Bilimleri Dergisi, vol.7, no.4, 2009, ss.933 - 954.
AMA	BOYLU Y Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. Türk Eğitim Bilimleri Dergisi. 2009; 7(4): 933 - 954.
Vancouver	BOYLU Y Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri. Türk Eğitim Bilimleri Dergisi. 2009; 7(4): 933 - 954.
IEEE	BOYLU Y "Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri." Türk Eğitim Bilimleri Dergisi, 7, ss.933 - 954, 2009.
ISNAD	BOYLU, Yasin. "Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencilerinin öğrenim gördükleri okullara ilişkin beklenti ve değerlendirmeleri". Türk Eğitim Bilimleri Dergisi 7/4 (2009), 933-954.