Yıl: 2006 Cilt: 13 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 31 - 45 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği)

Öz:
ÖZET Bu makalenin amacı, konaklama isletmelerinde uygulanan performans degerleme çalısmalarının ne derecede etkin oldugunun tespit edilmesidir. Bu amaçla Mugla iline baglı turistik kentler olan Bodrum, Marmaris ve Fethiye’deki 40 otel ve 1. sınıf tatil köyü yöneticisine anket uygulaması yapılmıstır. Çalısma sonucunda modern performans degerleme sisteminin kuruldugu ve uygulandıgı isletmelerde, hizmet kalitesinin ve isgören memnuniyetinin de arttıgı tespit edilmistir.
Anahtar Kelime: turizm konaklama işletmeleri turizm işletmeleri Muğla performans değerlendirme

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm

Performance Appraisals Systems Used by Hospitality Companies and Its Usage Areas (Muğla Sample)

Öz:
The aim of this article is to determine to what extend he performance appraisals used by hospitality companies are effective. A survey conducted to 40 hotels and holiday clubs in Bodrum, Marmaris and Fethye, Mugla. The survey results lead us to say that companies establishing and using contamporary performance appraisal technics improve service quality and have employees with higher satisfaction degree.
Anahtar Kelime: tourism enterprises Mugla performance evaluation tourism hospitality companies

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • AKYÜZ, Ö.F. (2001), Degisim Rüzgarında Stratejik insan Kaynakları Planlaması, istanbul: Sistem Yayıncılık.
  • ALDEMR, C., ATAOL, A. ve BUDAK, G. (2001), nsan Kaynakları Yönetimi, zmir : Barıs Yayınları.
  • ARSLAN, A. (2002), 360 Derece Degerlendirme Bireysel Performanstan Kurumsal Performansa Geçiste Etkili Bir Araç , İstanbul : Kalder Forum.
  • BENLİGİRAY, S. (1999), nsan kaynakları Açısından Otellerde Performans Yönetimi, Eskisehir : Anadolu Üniversitesi Yayınları.
  • BERZEK M.N. (1993), Human Resources Management, İstanbul, (Aktaran; Selim,
  • GÖKASLAN (2000); Performans Degerlemesinin Toplam Kalite Yönetimindeki Rolü, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yayınlanmıs Yüksek Lisans Tezi, İzmir; 103).
  • BİLGİN, K.U. (1997), Kamu Personel Yönetimi (Ders Notları), Ankara : maj Yayıncılık.
  • BİNGÖL, D. (1990), Personel Yönetimi ve Beseri iliskiler, Atatürk Üniversitesi Basımevi,Erzurum.
  • BRUKE B.T. ve KOONCE, R. (1997), “Principles of Organizational Transformating”, Management Review, Vol. 86 (8), (Aktaran; Z.Seçil TASTAN, www.insankaynaklarigokceada.com.iky07.htm, 10.05.2004)
  • CAN, H., AKGÜN, A. ve KAVUNCUBASI, S. (1998), Kamu ve Özel Kesimde Personel Yönetimi, Ankara : Siyasal Kitabevi
  • CANITEZ, Burcu, Tarık SOLMUS (2000); Performans Degerlendirmesi, Türk Psikoloji Bülteni, Sayı:16-17, http://www.psikolog.org.tr/bulten/16-17/tpb-16-17-108-112.pdf, 25.04.2004
  • CANMAN, A. D. (1993), Çagdas Personel Yönetimi, Ankara : Türkiye ve Orta Dogu Amme idaresi Enstitüsü Yayınları.
  • CORNELIUS, N. (2001), Human Resource Management, New Yorkshire : Thomson Learning Yayınları , 2. Baskı
  • ÇİÇEK, R. (1993), Kamu Hizmetinde Performans Degerlendirme ve Performansa Dayalı Ücret Programları, Ankara : T.C. Devlet Personel Baskanlıgı Yayınları, Yayın No : 176
  • DiCLE Ülkü (1982), Yönetsel Basarının Degerlendirilmesi Türkiye Uygulaması, Ankara,ODTÜ İ.İ.B.F. Yayını.
  • ERDOGAN, İlhan (1991), isletmelerde Personel Seçimi ve Basarı Degerleme Teknikleri,İsletme İktisadı Enstitüsü Yayınları, No:141, İstanbul, (Aktaran; Selim,GÖKASLAN (2000),Performans Degerlemesinin Toplam Kalite Yönetimindeki Rolü, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yayınlanmıs Yüksek Lisans Tezi, İzmir; 96).
  • FINDIKÇI, İ. (1999), insan Kaynakları Yönetimi, İstanbul : Alfa Yayınları
  • GÖKASLAN, Selim (2000), Performans Degerlemesinin TKY deki Rolü, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yayınlanmıs Yüksek Lisans Tezi, İzmir.
  • GÖKTAN, Ayse Banu (1999), Performansa Dayalı Ücret Sisteminin Çalısanların Motivasyonuna Etkisi, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yayınlanmıs Yüksek Lisans Tezi, İzmir.
  • KARADENİZLİ, K. (1993), Türk isçi Sendikalarının is ve Performans Yoluyla Ücret Farklılastırma Konusuna Yaklasımları , Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü,Yayınlanmıs Yüksek Lisans Tezi, izmir.
  • KAYNAK, T., ARAL, Z. , ATAAY, i., UYARGiL, C., SADULLAH, Ö., vd. (1998), insan Kaynakları Yönetimi, istanbul : i.Ü. isletme Fakültesi Yayın No: 276
  • KERMALLY, S. (1997), Managing Performance in Brief, In The Institute of Management Foundation, Singapore : Butterworth Heinemann
  • MCKENNA, E. ve BEECH, N. (2002), Human Resources Management A Concise Analysis, Great Britain : Pearson Education Limited.
  • ÖNDER, B. (2000), Kamu Yayın Kurumlarında Personel Yönetimi, 1. Basım, TRT, Ankara.
  • ÖRÜCÜ, E. ve KÖSEOGLU, M.A. (2003), isletmelerde isgören Performansının Degerlendirme, Ankara : Gazi Kitapevi.
  • ÖZDLLER, İ. (1999), “Yeterliliklerin Performans Yönetiminde Kullanımı”, Human Resources, Entegre iletisim iç ve Dıs Tic. Ltd. Sti., Yıl. 2, Sayı: 9, İstanbul,
  • PALMER, J.M. (1993), Performans Degerlendirmeleri, Rota Yayınları, 1. Baskı, İstanbul.
  • SABUNCUOGLU, Z. (1994), Personel Yönetimi Politika ve Yönetsel Teknikler, Bursa: Furkan Yayınları.
  • TOPALOGLU, M. ve KOÇ, H. (2002), Büro Yönetimi Kavramlar ve ilkeler, Ankara : Seçkin Yayınları
  • TİMUR, H. (1993), “Personel Basarı Degerlendirilmesi ve Türk Adli Yargı Örnegi”,Amme daresi Dergisi, C. 16 (3).
  • TUTUM, C. (1976), Personel Yönetimi, Ankara, Sevinç Matbaası.
  • YÜCEL, R. (1999), “insan Kaynakları Yönetiminde Basarı Degerlendirme”, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 1 (3), 110-128
  • WINKLEMAN, M. ve MUMMERT, R. (1996), “Learning From Experience”, Chief Executive, March
  • WERTHER W.B. ve DAVIS, K. (1994), Human Resources and Personel Management, Literatür Yayıncılık, istanbul
APA GAVCAR E, BULUT Z, ENGİN K (2006). Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). , 31 - 45.
Chicago GAVCAR ERDOĞAN,BULUT Zeki Atıl,ENGİN Kemal Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). (2006): 31 - 45.
MLA GAVCAR ERDOĞAN,BULUT Zeki Atıl,ENGİN Kemal Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). , 2006, ss.31 - 45.
AMA GAVCAR E,BULUT Z,ENGİN K Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). . 2006; 31 - 45.
Vancouver GAVCAR E,BULUT Z,ENGİN K Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). . 2006; 31 - 45.
IEEE GAVCAR E,BULUT Z,ENGİN K "Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği)." , ss.31 - 45, 2006.
ISNAD GAVCAR, ERDOĞAN vd. "Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği)". (2006), 31-45.
APA GAVCAR E, BULUT Z, ENGİN K (2006). Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 13(2), 31 - 45.
Chicago GAVCAR ERDOĞAN,BULUT Zeki Atıl,ENGİN Kemal Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi 13, no.2 (2006): 31 - 45.
MLA GAVCAR ERDOĞAN,BULUT Zeki Atıl,ENGİN Kemal Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, vol.13, no.2, 2006, ss.31 - 45.
AMA GAVCAR E,BULUT Z,ENGİN K Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 2006; 13(2): 31 - 45.
Vancouver GAVCAR E,BULUT Z,ENGİN K Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği). Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 2006; 13(2): 31 - 45.
IEEE GAVCAR E,BULUT Z,ENGİN K "Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği)." Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 13, ss.31 - 45, 2006.
ISNAD GAVCAR, ERDOĞAN vd. "Konaklama İşletmelerinde Uygulanan Performans Değerleme Sistemleri ve Uygulama Alanları (Muğla İli Örneği)". Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi 13/2 (2006), 31-45.