Van Gölü havzası yerel armutları

Özrenk, Koray; GÜNDOĞDU, Müttalip; KAN, TUNCAY

Van Gölü havzası yerel armutları

Koray ÖZRENK, (Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Van, Türkiye)

Müttalip GÜNDOĞDU, (Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Van, Türkiye)

Tuncay KAN (İnönü Üniversitesi, Kayısı Sorunları Araştırma ve Uygulama Merkezi, Malatya, Türkiye)

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

5 1

Yıl: 2010 Cilt: 20 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 46 - 51 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Van Gölü havzası yerel armutları

Öz:

Van Gölü havzasında yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin belirlenmesi amacıyla bu çalışma yapılmıştır. Bölgede uzun zamandan beri yetiştiriciliği yapılan bu yerel çeşitler yöre iklimine iyi adapte olmuş ve yetiştirildiği bölgede önemli bir Pazar payına sahip olan çeşitlerdir. Yetiştiriciliği yapılan mahalli çeşitlerin meyve özellikleri üzerinde yapılan bu araştırmada çeşitlere ait meyvelerin ağırlıkları, boyutları, suda çözünür kuru madde miktarları (SÇKM), titre edilebilir asit içerikleri gibi bazı pomolojik özellikleri belirlenmiştir. İncelenen çeşitlerde meyve ağırlığı 199.-20,07 g, meyve eti sertliği 13 - 3.07 lb, meyve sap uzunluğu 55.24 - 11.77 mm, titre edilebilir asit içeriği % 20.4 – 1.8, suda çözünür kuru madde miktarı % 17.80-10.5 arasında bulunmuştur.

Anahtar Kelime: Van çeşitler armut Türkiye Van Gölü

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Tarımsal Ekonomi ve Politika Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Mühendislik, Kimya Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Ziraat, Toprak Bilimi

Local Pears In Van Lake basin

Öz:

Van Lake basin, cultivated with the aim of this study the determination of the local pear varieties have been made. The long time farming in the region, these local varieties are better adapted to local climate in the region was an important and gowing market share are having kind. Farming on the local varieties of fruit characteristics of the fruits belong to this kind of study weights, dimensions, quantities of water soluble dry matter (SÇKM), can be titrated acid content, such as pomolojik properties were determined. Observed variations in fruit weight 199-20, 07 g, fruits, meat hardness 13 - 3.07 lb, the fruit stem length 55.24 - 11.77 mm, titrated acid content 20.4% - 1.8, water-soluble dry matter content was between 17.80-10.5 %.

Anahtar Kelime: Turkey Van Lake Van varieties pears

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Akçay, M.E., Burak, M., Büyükyılmaz, M., 2005. Yerli ve Yabancı Bazı Armut Çeşitlerinin Yalova Ekolojisindeki Verim ve Gelişme Performanslarının İncelenmesi. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyumu, Antalya, 278-279.
Anonim,2007.http://www.tuik.gov.tr/bitkiselapp/bitkisel.zu l.
Bostan, S.Z., 1990. Van ve Çevresinde Yetiştirilen Mahalli Armut çeşitlerinin Morfolojik ve Pomolojik özellikleri Üzerine Araştırmalar (Yüksek Lisansa tezi, basılmış). YYÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, Van.
Davis, P.H., 1972. Flora of Turkey. Vol. IV, Edinburg University Pres, Edinburg.
Demirsoy, L., Öztürk, A., Serdar, Ü., Duman, E., 2007. Saklı Cennet Camili’de Yetiştirilen Yerel Armut Çeşitleri. Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongesi. 396-400. 04-07 Eylül 2007, Erzurum.
Edizer, Y., Güneş, M., 1997. Tokat Yöresinde Yetiştirilen Yerel Elma ve Armut çeşitlerinin Bazı Pomolojik özellikleri Üzerinde Araştırmalar. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyumu Bildiri Kitabı, Yalova 53-60.
Güleryüz, M., 1997. Erzincan’da yetiştirilen bazı önemli elma ve armut çeşitlerinin pomolojileri ile döllenme biyolojileri üzerine araştırmalar. Atatürk Üniversitesi Yayınları No:483, Erzurum.
Günen, Y., Mısırlı, A., 2003. Armut Ateş Yanıklığı ve Dayanıklılığı Islahı. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 40(3): 25-32.
Hepaksoy, S.,Ünal, A., Can, Z., Türksoy, H., 1998. Distribution of the fire blight (Erwinia amylovora (Burr.). Winsolw et al.) disease in Western Anatolia Region, in Turkey. Acta Horticulturae, 489:193-196.
Jones, A.L., Aldwinckle, H.S., 1991. Compendium of Apple and Pear Diseases. APS Press, 100s.
Layne, R.E.C., Quamme, H.A., 1975. Advances in Fruit Breeding. Purdue Univ. Press. West Lafayette, İndiana.
Özbek, S., 1947. Türkiye Armut Yetiştiriciliği ve Önemli Armut Çeşitlerimiz. Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü Basım Evi, Ankara.
Özbek, S., 1978. Özel Meyvecilik. Çukurova Üiv. Ziraat Fak. Yayın No:128, Adana. 486 s.
Özçağıran, R., Ünal, A., Özeker , E., İsfendiyaroğlu, M., 2004. Ilıman İklim Meyve türleri (Yumuşak Çekirdekli Meyveler Cilt-II) Ege Üniv. Zir. Fak. Yayın 556, İzmir, 200 s.
Özrenk, K., 2002. Erzincan Ovasında Armutlarda Sorun Olan Ateş Yanıklığı Hastalığı (Erwinia amylovora (Burill) Winslow et al.)’na Dayanıklı Genotiplerin Belirlenmesi, Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Van, Yayınlanmamış Doktora Tezi.
Richard, L., 1991. Pears In: J. N Moore and j.Rr.Ballington Jr (Eds) Genetic Reseources of Temp. Fruit and Nut Crops II. Acta Hort. 290 chapter 14: 655-699.
Westwood, M.N., 1978. Temperate-Zone Pomology. W.H. Freeman and Company San Francisco.
Yarılgaç, T., Yıldız, K., 2001. Adilcevaz İlçesinde Yetiştirilen Mahalli Armut Çeşitlerinin Bazı Pomolojik Özelikleri Üzerinde Araştırmalar. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 11(2): 9-12.
Yarılgaç, T., 2007. Edremit ve Gevaş (Van) Yöresi Armutlarının Seleksiyon Yolu ile Islahı. Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi. 04-07 Eylül 2007, Erzurum. 551-55.

APA	Özrenk K, GÜNDOĞDU M, KAN T (2010). Van Gölü havzası yerel armutları. , 46 - 51.
Chicago	Özrenk Koray,GÜNDOĞDU Müttalip,KAN TUNCAY Van Gölü havzası yerel armutları. (2010): 46 - 51.
MLA	Özrenk Koray,GÜNDOĞDU Müttalip,KAN TUNCAY Van Gölü havzası yerel armutları. , 2010, ss.46 - 51.
AMA	Özrenk K,GÜNDOĞDU M,KAN T Van Gölü havzası yerel armutları. . 2010; 46 - 51.
Vancouver	Özrenk K,GÜNDOĞDU M,KAN T Van Gölü havzası yerel armutları. . 2010; 46 - 51.
IEEE	Özrenk K,GÜNDOĞDU M,KAN T "Van Gölü havzası yerel armutları." , ss.46 - 51, 2010.
ISNAD	Özrenk, Koray vd. "Van Gölü havzası yerel armutları". (2010), 46-51.

APA	Özrenk K, GÜNDOĞDU M, KAN T (2010). Van Gölü havzası yerel armutları. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 20(1), 46 - 51.
Chicago	Özrenk Koray,GÜNDOĞDU Müttalip,KAN TUNCAY Van Gölü havzası yerel armutları. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi 20, no.1 (2010): 46 - 51.
MLA	Özrenk Koray,GÜNDOĞDU Müttalip,KAN TUNCAY Van Gölü havzası yerel armutları. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, vol.20, no.1, 2010, ss.46 - 51.
AMA	Özrenk K,GÜNDOĞDU M,KAN T Van Gölü havzası yerel armutları. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi. 2010; 20(1): 46 - 51.
Vancouver	Özrenk K,GÜNDOĞDU M,KAN T Van Gölü havzası yerel armutları. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi. 2010; 20(1): 46 - 51.
IEEE	Özrenk K,GÜNDOĞDU M,KAN T "Van Gölü havzası yerel armutları." Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 20, ss.46 - 51, 2010.
ISNAD	Özrenk, Koray vd. "Van Gölü havzası yerel armutları". Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi 20/1 (2010), 46-51.