Yıl: 2012 Cilt: 26 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 97 - 103 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi

Öz:
Bu çalışmada Türkiye ve Dünya’da birincil üretimdeki gıda güvenliği yönetim sistemleri ve bu sistemlerin tarımsal mekanizasyon ile ilişkileri hakkında bilgi sunulması amaçlanmıştır. Çalışmada öncelikle, gıda güvenliği yönetim sistemlerinden “İyi Tarım Uygulamaları” hakkında genel bir bilgi ile Türkiye’de ve Dünya’da uygulanan iyi tarım uygulamaları standartları hakkında bilgi sunulmuştur. Bu standartlar içinde küresel ölçekte kabul gören ve ülkemizde de yaygın olarak uygulanmakta olan GLOBALGAP kriterlerinden; tarımsal mekanizasyon araçlarının bakımı, ayarı, kalibrasyonu; bu araçlarla gerçekleştirilen mekanizasyon işlemlerinin uygunluğu ile bu süreçte çalışanların sağlığı ve refahı ile emniyet tedbirleri, kişisel koruyucu ekipmanların kullanımı ve ilk yardım kriterleri açıklanmıştır. İyi tarım uygulamaları, tarımsal faaliyetlerin uygun tekniklerle yapılması, kaynakların verimli ve etkin kullanımı ile belirlenen hedeflere ulaşmaya önemli katkılar sağlamaktadır. Böylece, iyi tarım uygulamalarını gerçekleştiren bir çiftçi, tarımsal mekanizasyon araçlarını tarımsal faaliyetleri esnasında etkin ve verimli kullanabilmektedir. Ayrıca, iyi tarım uygulamaları yapan çiftçilerin tarımsal mekanizasyon araçlarının kullanımında insan sağlığına ve güvenliğine olan duyarlılıklarının artması dikkate değer bir sonuç olarak değerlendirilebilir.
Anahtar Kelime:

Konular: Tarımsal Ekonomi ve Politika Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri Ziraat, Toprak Bilimi

Evaluation of the Good agricultural practices in relation to agricultural mechanization

Öz:
The aim of this study was to give information about food safety management systems at primary production in Turkey and the World and relation between this systems and agricultural mechanization. Firstly, general information about “Good Agricultural Practices” that is one of the food safety management systems and good agricultural practices standards applied in Turkey and the World were given. GLOBALGAP, that is globally accepted and widely used standard in Turkey, were explained with agricultural mechanization related criteria of maintenance of agricultural mechanization tools, adjustment, calibration, appropriate activities with the equipment, and occupational health and welfare with safety measures during activities, using of personal protective equipment and first aid. Good agricultural practices have important contribution to reach targets with effective and productive use of sources and, to do agricultural activities with appropriate techniques. So, in case of applying good agricultural practices, farmers are able to use agricultural mechanization tools during agricultural activities effective and productive. In addition, it can be concluded that farmers who have applied good agricultural practices are more sensitive to the occupational health and safety at the using of agricultural mechanization equipments.
Anahtar Kelime:

Konular: Tarımsal Ekonomi ve Politika Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri Ziraat, Toprak Bilimi
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Anonim, 2010. İyi Tarım Uygulamaları Hakkında Yönetmelik. Resmi Gazete, 7.12.2010.
  • Anonim, 2011a. GLOBALGAP Standartds. Control Points and Compliance Criteria, Integrated Farm Assurance. Versions 4.0-Mar2011. www. globalgap. org.tr.
  • Anonim, 2011b. GLOBALGAP internet sitesi, www.globalgap.org.tr. Erişim tarihi 22.8.2011.
  • Anonim, 2011c. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı iyi tarım verileri, http://iyi.tarim.gov.tr. Erişim tarihi 28.11.2011
  • Anonim, 2011d. Kırsal Alanda Çalışanlar için Daha Güvenli Tarım-SAFER Projesi internet sitesi, www.safer-omu.net. Erişim tarihi 22.8.2011.
  • Bülbül, H. 2006. Ankara'nın Bazı İlçelerinde Tarım Alet ve Makinaları ile Çalışmada Gerçekleşen İş Kazalarının İncelenmesi Üzerine bir Araştırma, Yüksek Lisans Tezi (basılmamış), Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
  • Çobanoğlu, F. 2007. Türkiye’de Kuru ve Taze İncir Üretim, İç ve Dış Pazarlamasında Bazı Kalite Güvence Sistemlerinin Uygulanabilirliği Üzerine Bir Araştırma, Doktora Tezi (basılmamış), Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İzmir.
  • Demir, C. ve H.İ. Çelen. 2006. Tekirdağ İlindeki Tarımsal İşletmelerdeki Pülverizatörlerin Durumu ve Sorunları Üzerine Bir Araştırma. Tarım Bilimleri Dergisi 12(1): 23-28.
  • Delice A. ve N. Y. Delice. 2005. Uyum Çalışmaları Çerçevesinde İyi Tarım Uygulamaları Standardının Değerlendirilmesi. Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 9(3): 53-62.
  • Ekmekci, K. 2011. Tarım Makinaları Yönünden Kalite Yönetim Sistemleri ve Akreditasyon. Doktora Semineri (basılmamış), Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
  • Giray, H. ve A. Soysal. 2007. Türkiye’de gıda güvenliği ve mevzuatı. Koruyucu Hekimlik Bülteni, 6 (6): 485-490.
  • Gölbaşı, M. 2002. Tarım Alet ve Traktörlerinin Kullanımından Kaynaklanan İş Kazaları Nedenlerinin ve Tahmini Kaza Maliyetleri İndeksinin Belirlenmesi, Doktora Tezi (basılmamış), Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
  • Gürbüz, M. 1992. Çevre-Tarım İlişkileri, Ziraat Dünyası Dergisi, Türkiye Ziraatçılar Derneği Yayını, Sayı: 411.
  • Hasdemir, M. 2009. Dünya’da ve Türkiye’de İyi Tarım Uygulamaları. Standard Dergisi, 565: 33-37, Ankara.
  • Hasdemir, M. 2011. Kiraz Yetiştiriciliğinde İyi Tarım Uygulamalarının Benimsenmesini Etkileyen Faktörlerin Analizi. Doktora Tezi (basılmamış), Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
  • İçel, C. D. 2007. Avrupa Birliği Ülkelerinde İyi Tarım Uygulamaları ve Türkiye ile Karşılaştırılması. AB Uzmanlık Tezi, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Ankara.
  • Kabaş, Ö. 2011. Tarımsal Mekanizasyonun Dünya ve Türkiye'deki Durumu. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü-BATEM internet sitesi. Erişim tarihi 22.8.2011. www.batem.gov.tr/yayinlar/kitapciklar/mekanizas yon/ mekanizasyon.pdf.
  • Mencet, M. N. and C. Sayın. 2005. Prospective Affects of EUREPGAP Implementations on Turkish Fruit and Vegetable Markets and Export., 1st International Food and Nutrition Congress, 15-18 June, İstanbul.
  • Özbek, F.Ş. ve H. Fidan. 2010. Türkiye ve Avrupa Birliği’nde Gıda Standartları. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 24 (1): 92-99.
  • Özçatalbaş, O. 2007. EUROPGAP Eğitim-Yayım ve Türkiye, www.tarimmerkezi.com. Erişim tarihi 26.8.2011.
  • Yalçın, H., E. Aykas ve M. Evrenosoğlu 2003. Koruyucu Tarım ve Koruyucu Toprak İşleme. Ege Üniversitesi. Ziraat Fakültesi Dergisi, 40(2):153-160.
APA EKMEKCİ K, ACAR A, YURTLU Y, HASDEMİR M (2012). İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. , 97 - 103.
Chicago EKMEKCİ Kerim,ACAR Ali İhsan,YURTLU Yeşim Benal,HASDEMİR Mehmet İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. (2012): 97 - 103.
MLA EKMEKCİ Kerim,ACAR Ali İhsan,YURTLU Yeşim Benal,HASDEMİR Mehmet İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. , 2012, ss.97 - 103.
AMA EKMEKCİ K,ACAR A,YURTLU Y,HASDEMİR M İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. . 2012; 97 - 103.
Vancouver EKMEKCİ K,ACAR A,YURTLU Y,HASDEMİR M İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. . 2012; 97 - 103.
IEEE EKMEKCİ K,ACAR A,YURTLU Y,HASDEMİR M "İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi." , ss.97 - 103, 2012.
ISNAD EKMEKCİ, Kerim vd. "İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi". (2012), 97-103.
APA EKMEKCİ K, ACAR A, YURTLU Y, HASDEMİR M (2012). İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 26(1), 97 - 103.
Chicago EKMEKCİ Kerim,ACAR Ali İhsan,YURTLU Yeşim Benal,HASDEMİR Mehmet İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 26, no.1 (2012): 97 - 103.
MLA EKMEKCİ Kerim,ACAR Ali İhsan,YURTLU Yeşim Benal,HASDEMİR Mehmet İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, vol.26, no.1, 2012, ss.97 - 103.
AMA EKMEKCİ K,ACAR A,YURTLU Y,HASDEMİR M İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi. 2012; 26(1): 97 - 103.
Vancouver EKMEKCİ K,ACAR A,YURTLU Y,HASDEMİR M İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi. 2012; 26(1): 97 - 103.
IEEE EKMEKCİ K,ACAR A,YURTLU Y,HASDEMİR M "İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi." Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 26, ss.97 - 103, 2012.
ISNAD EKMEKCİ, Kerim vd. "İyi Tarım uygulamalarının tarımsal mekanizasyon açısından değerlendirilmesi". Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 26/1 (2012), 97-103.