Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi
Yıl: 2015 Cilt: 4 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 49 - 58 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022
Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi
Öz: Bu çalışma, Samsun ekolojik koşullarında ısıtmasız plastik serada alabaş yetiştirme olanaklarını ve uygun çeşitleri belirlemek amacıyla, 2007 ile 2008 yılları arasında sonbahar yetiştirme döneminde yürütülmüştür. Araştırmada sonbahar döneminde 15er gün aralıklarla dört ekim zamanı (1 Eylül, 15 Eylül, 1 Ekim ve 15 Ekim), iki hibrit çeşit (Kolibri F1 ve Korist F1) ile iki uygulama (malç ve malçsız) denenmiştir. En yüksek verim 1 Ekim döneminde malçta yetiştirilen Korist F1 çeşidinde 2958.90 kg/da elde edilmiştir. Yıl, ekim zamanı ve uygulamalara bağlı olarak alabaş çeşitlerinde bitki ağırlığı 311.17 ile 838.33 g, yumru ağırlığı 175.33 ile 580.28 g, yaprak ağırlığı 89.50 ile 317.22 g, C vitamini 25.89 ile 66.55 mg/100 g ve verim 969.12 ile 2958.90 kg/da arasında değişmiştir. Bitki ağırlığı, yumru ağırlığı, yumru çapı, yaprak sayısı, yaprak ağırlığı, C vitamini ve verim gibi incelenen özellikler yönünden malç uygulamasının daha iyi performans gösterdiği belirlenmiştir. Sonuç olarak alabaşın Samsun ekolojik koşullarında, sonbahar döneminde ısıtmasız plastik serada başarılı bir şekilde yetiştirilebileceği tespit edilmiştir.
Anahtar Kelime: The effect of different seed sowing time and mulch application on kohlrabi (Brassica oleraceae var. gongyloides) growing in greenhouses
Öz: In this study, Samsun ecological conditions in unheated plastic greenhouse cultivation possibilities and appropriate in order to determine kohlrabi varieties, cultivation was conducted during the autumn between 2008 and 2007. in Research were tested four autumn (September 1, September 15, October 1 and October 15) by 15 day interval, two hybrid varieties (Kolibri F1 ve Korist F1) and two applications (mulch and uncovered). The highest yields 2958.90 kg/da was obtained from 1 October period Korist F1 varieties grown as mulching. Depending on year, planting time and application kohlrabi varieties of ranged from plant weight 311.17 to 838.33 g, tuber weight 175.33 to 580.28 g, leaf weight 89.50 to 317.22 g, vitamin C 25.89 to 66.55 mg/100 g and yield 969.12 to 2958.90 kg/da. Examined in terms of characteristics such as plant weight, tuber weight, tuber diameter, number of leaves, leaf weight, vitamin C and yield were determined that performs better the mulch application. As a result, kohlrabi Samsun ecological conditions were identified during autumn can be cultivated successfully in unheated plastic greenhouse.
Anahtar Kelime: Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Arın, L., 2002. Trakyada alabaş (Brassica oleraceaee var. gongyloides L.) yetiştirme olanağı ve uygun çeşitlerin belirlenmesi. Bahçe, 31(1-2): 59-64.
- Arın, L., 2005. Alabaş (Brassica oleraceaee var. gongyloides L.) yetiştiriciliği. Alatarım, 4(2): 13-17.
- Arın, L., Salk, A., Deveci M., Polat, S., 2003a. Kohlrabi growing under unheated glasshouse conditions in Turkey. Acta Agric. Scand., Sect. B, Soil and Plant Sci., 53: 38-41.
- Arın, L., Salk, A., Deveci, M., Polat, S., 2003b. Investigations on yield and quality of kohlrabi (Brassica oleraceaee var. gongyloides L.) in the Trakya Region of Turkey. Trakya Univ. J. Sci., 4(2): 187-194.
- Bouyoucos, G.J., 1951. A recalibration of hydrometer for making mechanical analysis of soils. Agronomy Journal, 43: 9
- Brahm, A.B., 2006. Selecting, storing and serving ohio kohlrabi, rutabagas and turnips. (http://www. Ohioline.ag.ohlo-state.edu). Demir, H., 2004. Alabaş yetiştiriciliği. Hasad Dergisi, 235, 38-41.
- Fritz, D., Stolz, W., 1989. Gemüsebau. Verlag Eugen Ulmer GmbH, Stutgart, 379 s.
- Günay, I., 1973. Bazı Alabaş Çeşitlerinin Morfolojik ve Biyolojik Özellikleri Üzerinde Araştırmalar. Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, (Basılmamış) Doktora Tezi. Ankara.
- Günay, A., 1984. Sebzecilik. 3, 97-105. Ankara. Jackson, M.L .,1958. Soil Chemical Analysis. Prence Hall Inc. Englewood Cliffs, N.J. USA
- Kurtar, E., Özbakır, M., Balkaya, A., 2010. Samsun ekolojik koşullarında ilkbahar dönemi alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliğinde farklı uygulamaların etkileri. Bahçe Dergisi, 39(1): 9-20.
- Krug, H., 1991. Gemüseproduktion, 2. Auflage. Verlag Paul Parey, Berlin and Hamburg, 541 p.
- Liebster, G., 1991. Warunkunde, Gemüse Band 2 (2. Auflage). Morion Verlag-production GmbH, Düsseldorf, 260s.
- Odabaş, F., Balkaya, A., Uzun, A., 1995. Karadeniz bölgesinde yeni giren sebze türleri ve bölgede yaygınlaştırma imkanları. Hasat Dergisi, 125 (7- 11): 25-30.
- Özbakır, M., 2007. Samsun Ekolojik Koşullarında Sonbahar Döneminde Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides L.) Yetiştiriciliği İçin Uygun Çeşit ve Ekim Zamanlarının Belirlenmesi. OMÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, (Basılmamış) Yüksek Lisans Tezi. Samsun, 78s.
- Özbakır, M., Balkaya, A., 2009. Determining suitable sowing times and cultivars for kohlrabi (Brassica oleraceae var. gongyloides L.) grown during autumn periods ın Samsun, Turkey. Proceedings of the Fourth Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes. Acta Horticulturae, 830, 461-468.
- Özbakır, M., Balkaya, A., Uzun, S., 2012. Samsun ekolojik koşullarında sonbahar dönemi alabaş yetiştiriciliğinde değişik tohum ekim zamanlarının büyüme üzerine kantitatif etkisi. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. 27 (2): 55-63
- Patil, B.N., Ingle, V.G., Patil, S.S., 2003. Effect of spacings and nitrogen levels on growth and yield of knol-knol (Brassica oleraceaee var. gongyloides L.) cv. White Vienna. Annals of Plant Physiology, 17(2): 110-113
- Spilittstoesser, W.E., 1990. Vegetable Growing Handbook. 3rded. Van Nostrand Reinhold, New York, 362 p.
- Sritharan, R., Lenz, F., 1992. Effect of light regime on growth carbonhydrates and nitrate concentration in kohlrabi (Brassica oleraceaee var. gongyloides L.) angew. Bot, 66, 130-134.
- Şeniz, V., Eser, B., Daşgan, Y., Akbudak, N., İlbi, H., Sürmeli, N., Başay, S., 2005. Sebze üretiminde gelişme ve hedefler. Türkiye Ziraat Mühendisliği. VI. Teknik Kongresi (3-7 Ocak 2005, Ankara), 1, 511-563.
- U.S. Salinity Laboratory Staff (1954). Diagnosis Improvement of Saline and Alkali Soils. USDA Agriculture Handbook, No: 60
- Uzun, S., Demir, Y., Özkaraman, F.,1998. Bitkilerde işik kesimi ve kuru madde üretimine etkileri. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 13(2): 133-154.
- Vural, H., Eşiyok, D., Duman, İ., 2000. Kültür Sebzeleri (Sebze Yetiştirme). Ege Üniversitesi Basımevi, Bornova-İzmir, 440 s.
APA | ÖZER M, OZER H, BALKAYA A, UZUN S (2015). Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. , 49 - 58. |
Chicago | ÖZER Mehtap,OZER Harun,BALKAYA Ahmet,UZUN Sezgin Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. (2015): 49 - 58. |
MLA | ÖZER Mehtap,OZER Harun,BALKAYA Ahmet,UZUN Sezgin Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. , 2015, ss.49 - 58. |
AMA | ÖZER M,OZER H,BALKAYA A,UZUN S Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. . 2015; 49 - 58. |
Vancouver | ÖZER M,OZER H,BALKAYA A,UZUN S Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. . 2015; 49 - 58. |
IEEE | ÖZER M,OZER H,BALKAYA A,UZUN S "Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi." , ss.49 - 58, 2015. |
ISNAD | ÖZER, Mehtap vd. "Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi". (2015), 49-58. |
APA | ÖZER M, OZER H, BALKAYA A, UZUN S (2015). Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. Akademik Ziraat Dergisi, 4(2), 49 - 58. |
Chicago | ÖZER Mehtap,OZER Harun,BALKAYA Ahmet,UZUN Sezgin Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. Akademik Ziraat Dergisi 4, no.2 (2015): 49 - 58. |
MLA | ÖZER Mehtap,OZER Harun,BALKAYA Ahmet,UZUN Sezgin Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. Akademik Ziraat Dergisi, vol.4, no.2, 2015, ss.49 - 58. |
AMA | ÖZER M,OZER H,BALKAYA A,UZUN S Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. Akademik Ziraat Dergisi. 2015; 4(2): 49 - 58. |
Vancouver | ÖZER M,OZER H,BALKAYA A,UZUN S Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi. Akademik Ziraat Dergisi. 2015; 4(2): 49 - 58. |
IEEE | ÖZER M,OZER H,BALKAYA A,UZUN S "Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi." Akademik Ziraat Dergisi, 4, ss.49 - 58, 2015. |
ISNAD | ÖZER, Mehtap vd. "Serada Alabaş (Brassica oleraceae var. gongyloides) yetiştiriciliği üzerine farklı tohum ekim zamanı ve malç uygulamalarının etkisi". Akademik Ziraat Dergisi 4/2 (2015), 49-58. |