Yıl: 2016 Cilt: 4 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 239 - 243 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi

Öz:
Ülkemiz pek çok bitki türü için gen merkezi ve farklı endemik bitki türlerinin bulunduğu bir ülke konumundadır. Geniş bir coğrafya ve farklı iklim koşullarının varlığı bitki genetik kaynaklarında zengin çeşitliliğe neden olduğu gibi, makro mantar türlerinde de çeşitliliğe yol açmaktadır. Pek çok makro mantar türü doğada kendiliğinden yetişmektedir. Yurt dışından gelen taleplere göre tercih edilen bazı türler, her yıl doğadan toplanarak yurtdışına ihraç edilmektedir. Bu çalışmada, ülkemizde doğa mantarları ihracatı yapan şirketlerin özelliklerinin belirlenerek, ihraç edilen makro mantar türlerinin, miktarlarının, toplandığı bölgelerin ortaya konulması amaçlanmış, mantar ihracatımıza dair bir değerlendirme yapılmıştır
Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji

Evaluation of Turkey Mushroom Export

Öz:
Turkey is gene center of many plant species and is a country that different endemic plant species are found. A vast geography and the presence of different climatic conditions cause either diversity of plant genetic resources or macro fungi species. Many species of mushrooms grow spontaneously in nature. According to the demand from different country preferred different mushroom species, some mushroom species collected from nature are exported each year. In this study, it was aimed to determine the properties of macro fungus exporting companies resulting in an evaluation based on exported macro fungus species, the amount, regions where the species are collected and mushroom exportation.
Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Anonim. 2015, Ege İhracatçılar Birliği, İzmir.
  • Badalyan SM, Gharibyan NG, Kocharyan AE. 2007. Perspectives in the Usage of Bioactive Substances of Medicinal Mushrooms in Pharmaceutical and Cosmetic Industries, International Journal of Medicinal Mushrooms. Volume 9, pp. 275-276
  • Çetin M, Eren E. 2011. "Bergama'da (Kozak Yaylası) Doğal Olarak Yetişen Kuzu Göbeği (Morchella spp) Mantarının Ekonomik Değeri ve İhracat Potansiyeli", Uluslararası Bergama Sempozyumu, 07-09 Nisan 2011, Bergama, İzmir, Türkiye, pp. 450-456.
  • Eren E, Pekşen A. 2014. Türkiye'de kültür mantarı üretimi, sorunları ve çözüm yolları. 1. Ulusal Mikoloji Günleri (1-4 Eylül 2014) Özet Kitabı, s. 29, Erzurum.
  • Hyde KD, Bahkali AH, Moslem MA. 2010. Fungi - an Unusual Source For Cosmetics, Fungal Diversity, pp. 43:1-9
  • Kalyoncu F, Oskay M, Kayalar H. 2010. Antioxidant activity of the mycelium of 21 wild mushroom species, Mycology Vol. 1, No. 3, pp. 195-199.
  • Selvi S, Devi PU, Suja S, Murugan S. 2007. Comparison of non- enzymic antioxidant status of fresh and dried form of Pleurotus florida and Calocybe indica. Pakistan Journal of Nutrition 2007; 6(5) pp. 468 - 71.
  • Verma RN, Singh GB, Bilgrami KS. 1987. Fleshy fungal flora of N. E. H. India- I. Manipur and Meghalaya. Indian Mush. Sci., 2, pp. 414- 421.
  • Wani BA, Bodha RH, Wani AH. 2010. Nutritional and medicinal importance of mushrooms. Journal of Medicinal Plants Research Vol. 4(24), pp. 2598-2604.
APA AK E, Tüzel Y, EREN E, ATİLLA F (2016). Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. , 239 - 243.
Chicago AK Emine Emel,Tüzel Yüksel,EREN ERKAN,ATİLLA Funda Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. (2016): 239 - 243.
MLA AK Emine Emel,Tüzel Yüksel,EREN ERKAN,ATİLLA Funda Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. , 2016, ss.239 - 243.
AMA AK E,Tüzel Y,EREN E,ATİLLA F Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. . 2016; 239 - 243.
Vancouver AK E,Tüzel Y,EREN E,ATİLLA F Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. . 2016; 239 - 243.
IEEE AK E,Tüzel Y,EREN E,ATİLLA F "Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi." , ss.239 - 243, 2016.
ISNAD AK, Emine Emel vd. "Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi". (2016), 239-243.
APA AK E, Tüzel Y, EREN E, ATİLLA F (2016). Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 4(3), 239 - 243.
Chicago AK Emine Emel,Tüzel Yüksel,EREN ERKAN,ATİLLA Funda Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 4, no.3 (2016): 239 - 243.
MLA AK Emine Emel,Tüzel Yüksel,EREN ERKAN,ATİLLA Funda Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, vol.4, no.3, 2016, ss.239 - 243.
AMA AK E,Tüzel Y,EREN E,ATİLLA F Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2016; 4(3): 239 - 243.
Vancouver AK E,Tüzel Y,EREN E,ATİLLA F Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2016; 4(3): 239 - 243.
IEEE AK E,Tüzel Y,EREN E,ATİLLA F "Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi." Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 4, ss.239 - 243, 2016.
ISNAD AK, Emine Emel vd. "Türkiye'nin Mantar İhracatının Değerlendirilmesi". Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 4/3 (2016), 239-243.