Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi

GÜLTÜRK, P.; ŞİŞMAN, E. E.; SİRAT, A.

Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi

E. E. ŞİŞMAN, (Namık Kemal Üniversitesi, Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi, Peyzaj Mimarlığı, Tekirdağ, Türkiye)

A. SİRAT, (Gümüşhane Üniversitesi, Şiran Mustafa Beyaz MYO, Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü, ŞiranGümüşhane)

P. GÜLTÜRK (Namık Kemal Üniversitesi, Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi, Peyzaj Mimarlığı, Tekirdağ, Türkiye)

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

2 0

Yıl: 2014 Cilt: 11 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 9 - 17 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi

Öz:

Bu araştırma, 2008-2009 ve 2009-2010 yetiştirme döneminde arpa çeşidinin (2 sıralı; Balkan--96, $erifehanIm-98 ve Anadolu-98, sıralı; Meriç, Avcı-2002 ve Lord) bazı kalite özelliklerini (1000 tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, tane iriliği, ham protein oranı ve ekstrakt oranı) belirlemek için Samsun (Gelemen) ve Amasya (Gökhöyük) koşullarında, Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. İki yıl ve iki lokasyonda yürütülen bu araştırmaya göre, en yüksek 1000 tane ağırlığı Anadolu-98 (46.8 g) ve Balkan-96 (44.8 g); en yüksek hektolitre ağırlığı Şerifehanım-98 (69.0 kg), Anadolu-98 (68.0 kg) ve Balkan-96 (67.6 kg); en yüksek tane iriliği ile ekstrakt oranları Balkan--96 (% 90.1 ve 77.7), en yüksek ham protein oranı Lord (% 13.1), Meriç (% 13.0) ve Avcı-2002 (% 12.8) çeşitlerinden, en düşük protein oranı ise Balkan--96 (% 11.6)'dan elde edilmiştir.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması

Tekirdağ)Kent)Merkezinde)Bulunan)Parkların)Mevcut)Durumunun)Belirlenmesi) ve)Öneri)Bir)Peyzaj)Projesinin)Hazırlanması

Öz:

Tekirdağ#kent#merkezinde#parkların#mevcut#durumları#incelendiğinde,#mahalle#ölçeğinde#parkların#gerek#alan#olarak# gerekse# içerdikleri# kullanımlar# bakımından# yetersiz# oldukları# görülmüştür.# Okul# bahçeleri,# çocuk# oyun# alanları,# refüjler#gibi#kullanımı#kısıtlı#mekanlar#da#park#olarak#isimlendirilmiştir.#Kullanım#açısından#değerlendirildiğinde#kent# merkezinde#sahilde#yer#alan#Barış ve#Özgürlük#parkı,#19.Fırka#Parkı#ve#Hürriyet#mahallesinde#yer#alan#Süleyman Paşa# Parkları#en#iyi#özelliklere#sahip#parklar#olarak#değerlendirilmiştir.#Bu#çalışma#ile#Tekirdağ#kent#merkezinde#bulunan# parkların#mevcut#durumları#belirlenerek,#örnek#bir#park#için#öneri#peyzaj#projesi#hazırlanmıştır

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması

Determination)of)Existing Status)of)Parks)in)Tekirdag)City)Center)and)Design)of) Proposal)Landscape)Project)for)a Sample)Park

Öz:

While#the#existing#status#of#parks#were#determining#in#Tekirdağ#city#center,#it#was#seen#that#they#were#inadequate#in#terms# of# uses# they# contain.# Restricted# spaces# such# as# school# yards,# playgrounds,# refuges# are# called# as# parks.#Evaluating#in#terms#of#uses,#Barış#and#Özgürlük#Park,#19.#Fırka#Park#on#the#coastline#in#the#city#center#and#Süleyman#Paşa Park#in#Hürriyet#District#have#the#best# features.#In#this#study the#exisiting#status#of parks in#the#Tekirdag#citycenter determined#and#a#landscaping#project#was#designed#for#a#proposal#park.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması

Determination of Malting and Forage Barley (Hordeum vulgare L.) Cultivars Suitable for Middle Black Sea Region Conditions

Öz:

This research was carried out with aiming to determine some quality traits (thousand kernel weight, hectoliter weight, grain largeness ratios, crude protein content and extract content) of 6 barley varieties (twoArow; BalkanA96, ŞerifehanımA98, AnadoluA98 and sixArow; Meriç, AvcıA2002, Lord) ) in the growing seasons of 2008A2009 and 2009A 2010 in Samsun (Gelemen) and Amasya (Gökhöyük) locations according to randomized complete block design with four replicates. According to the research conducted in 2 locations for 2years; the highest results of thousand kernel weight were obtained from AnadoluA98 (46.8 g) and BalkanA96 (44.8 g) varieties. The highest grain largeness ratios and extract content were obtained from BalkanA96 (90.1 % and 77.7 % respectively) varietiey. The highest results of hectoliter weight were obtained from ŞerifehanımA98 (69.0 kg), AnadoluA98 (68.0 kg) and BalkanA96 (67.6 kg) varieties. In addition, the highest crude protein content was obtained from Lord (13.1 %), Meriç (13.0 %) and AvcıA 2002 (12.8 %) varieties. BalkanA96 showed the least crude protein content (11.6 %)

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Açıkgöz,! N.,! 1993.! Tarımda! araştırma! ve! deneme! metodları.!Ege.!Üniv.!Ziraat!Fakültesi!(III!Basım),!Yayın! No:!478,!Ofset!Atölyesi,!BornovaAİzmir.
Akkaya,! A.! ve! Ş.,! Akten,! (1990).! Erzurum! yöresinde! yetiştirilebilecek! yazlık! arpa! çeşitlerinin! belirlenmesi! üzerine!bir!araştırma.!Atatürk!Üniv.!Zir.!Fak.!Der.!17:! 1A4.,!Erzurum.
Anonim,! 2010.! FAO! Production! year! book.! food! and! agriculture! organisation! of! united! nations,! Roma.! Alıntı;! http://www.fao.org/index_en.htm (02.07.2012).
Atlı,! A.,! Koçak,! N.,! Köksel,! H.! ve! T.,! Tuncer,! 1989a.! Yemlik!ve!maltlık!arpada!kalite!kriterleri!ve!arpa!ıslah! programında! kalite! değerlendirmesi.! Milletlerarası! Kışlık!Hububat!Araştırma!Merkezi!Bahri!Dağdaş,!ArpaA Malt!Semineri!30!MayısA1!Haziran,!85A105,!Konya.
Atlı,!A.,!Koçak,!N.,!Köksel,!H.!ve!T.,!Tuncer,!1989b.!Çeşit! ve! üretim! koşullarının! arpa! kalite! kriterleri! üzerine! etkisi.!Milletlerarası!Kışlık!Hububat!Araştırma!Merkezi! Bahri! Dağdaş,! ArpaAMalt! Semineri! 30! MayısA1! Haziran,!108A125,!Konya.
Başgül,!A.!ve!A.,!Engin,!1995.!Efes!Pilsen!arpa!araştırmaA geliştirme!çalışmaları.!ArpaAMalt!Sempozyumu!(III),!5A 7!Eylül,!69A91,!Konya.
Bozkurt,! İ.! ve! M.! E.,! Tuğay,! 1999.! Arpada! (Hordeum! vulgare! L.)! çeşit! x! çevre! etkileşimleri! üzerinde! bir! araştırma.! Türkiye! III.! Tarla! Bitkileri! Kongresi,! Genel! ve!Tahıllar!(Cilt!1)!15A18!Kasım,!228A233,!Adana.
Çölkesen,! M.! ve! M.,! Kaynak,! 1992.! Şanlıurfa! koşullarında!değişik!kökenli!arpa!çeşitlerinin!verim!ve! maltlık!özellikleri!üzerinde!bir!araştırma,!II.!ArpaAMalt! Semineri,!25A27!Mayıs,!172A187,!Konya.
Çölkesen,! M.,! 1993.! Buğday! ve! arpada! kalitenin! belirlenmesi.! Harran! Üniv.! Zir.! Fak.! Derg.,! 4(1),! 115A 128,!Şanlıurfa.
Demir,!İ.,! 1983.! Tahıl! ıslahı.! Ege.!Üniv.! Ziraat! Fakültesi,! Ders!kitabı,!Yayın!No:!235,!BornovaAİzmir.
Elgün,! A.! ve! M.,! Certel,! 1987.! Tahıl! ve! ürünlerinde! analitik! kalite! kontrolü.! Atatürk! Üniv.! Ziraat! Fak.!
Tarım!Ürünleri!Teknolojisi!Bölümü,!100A104,!Erzurum. Elgün,! A.,! Türker,! S.! ve! N.,! Bilgiçli,! 2001.! Tahıl! ve! ürünlerinde! analitik! kalite! kontrolü.! Selçuk! Üniv.! Ziraat!Fak.!Gıda!Müh.!Bölümü.!Yay.!No:2,!Konya.
Engin,! A.,! 2005.! Adıyaman! koşullarına! uygun! yüksek! verimli! ve! kaliteli! maltlık! arpa! çeşitlerinin! belirlenmesi.! GAP! IV.! Tarım! Kongresi! (21A23! Eylül),! 759A763,!Şanlıurfa.
Gençtan,! T.,! 1982.! İki! sıralı! arpa! çeşitlerinde! verim! ve! verim! etkili! başlıca! karakterler! ve! bunların! kalıtımı.! Ankara! Üniv.! Ziraat! Fak.! Tarla! Bit.! Böl.! Basılmamış! Doçentlik!Tezi.
Karadoğan,!T.,!Sağdıç,!Ş., Çarkçı,!K.!ve!Z.,!Akman,!(1999).! Bazı!arpa!çeşitlerinin!Isparta!ekolojik!şartlarına!uyum! yeteneklerinin! belirlenmesi.!Türkiye!III.!Tarla!Bitkileri! Kong.,!15A18!Kasım!1999.!395A400.!Adana.
Kılınç,!M.,!Kırtok,!Y.!ve!T.,!Yağbasanlar,!1992.!Çukurova! koşullarına! uygun! arpa! çeşitlerinin! geliştirilmesi! üzerine! araştırmalar.! 2.! ArpaAMalt! Semineri! 25A27! Mayıs,!205A218,!Konya.
Kün,! E.,! 1996.! TahıllarAI! (Serin! İklim! Tahılları).! Üçüncü! Baskı,! Ankara! Üniv.! Zir.! Fak.! Yay.! Yayın! No.:! 1451,! Ders!Kitabı:!431,!Ankara.
Kün,! E.,! Özgen,! M.! ve! H.,! Ulukan,! 1992.! Arpa! çeşit! ve! hatlarının! kalite! özellikleri! üzerinde! araştırmalar.! II.! ArpaAMalt!Semineri,!25A27!Mayıs,!70A79,!Konya.
Kün,! E.! ve! G.,! Akbay,! 1992.! Altı! sıralı! arpaların! maltlık! kriterleri! yönünden! incelenmesi.! II.! ArpaAMalt! Semineri,!25A27!Mayıs,!171A186,!Konya.
Öztürk,! A.,! Çağlar,! Ö.! ve! Ş.,! Akten,! 1997.! Erzurum! yöresinde! maltlık! olarak! yetiştirilebilecek! arpa! genotiplerinin! belirlenmesi.! Türkiye! II.! Tarla! Bitkileri! Kongresi! 22A25! Eylül,! O.M.Ü.! Zir.! Fak.! Tar.! Bit.! Bil.! Dern.,!Samsun.
Öztürk,! İ.,! Avcı,! R.! ve! T.,! Kahraman,! 2007.! Trakya! Bölgesinde!yetiştirilen!bazı!arpa!(Hordeum!vulgare!L.)! çeşitlerinin! verim! ve! verim! unsurları! ile! bazı! kalite! özelliklerinin! belirlenmesi.! Uludağ! Üniv.! Zir.! Fak.! Dergi.,!21(1)!59A68,!Edirne.
Sencar,! Ö.,! Gökmen,! S.,! Yıldırım,! A.! ve! N.,! Kandemir,! 1997.!Tarla!bitkileri!üretimi.!Gaziosmanpaşa!Üniv.!Zir.! Fak.!Yayın!No:!3.,!Ders!Kitabı,!Tokat.
Sezginer,!G.,!1991.!Tokat!şartlarında!ekim!zamanlarının! arpa! çeşit! ve! hatlarında! verim! ve! diğer! agronomik! özellikler! üzerine! etkisi.! Cumhuriyet! Üniv.! Fen! Bil.! Enst.!Basılmamış!Yüksek!Lisans!Tezi.
Taş,! B.! ve! N.,! Yürür,! 2002.! Bursa! ekolojik! koşullarında! bazı! yabancı! iki! sıralı! arpa! (Hordeum! vulgare! distichon)! çeşitlerinin! kimi! verim! ve! kalite! özelliklerinin! incelenmesi.! Uludağ! Üniv.! Zir.! Fak.! Dergi.,!16(1):!117A127,!Bursa.
Tuğay,! M.E.,! 1995.! Türkiye’de! biralık! arpa! üretiminin! sorunları! ve! çözüm! yolları.! ArpaAMalt! Sempozyumu! (III),!5A7!Eylül,!15A24,!Konya.
Türker,!İ.! ve!A.,! Canbaş,! 2001.!Malt! ve! bira! teknolojisi.! Çukurova.! Üniv.! Zir.! Fak.! Genel! Yayın! No:! 4,! Ders! Kitapları!Yay.!No:!AA2,!s,!34,!Adana.
Yürür,! N.! 1994.! Serin! iklim! tahılları.! Uludağ! Üniv.! Zir.! Fak.!Yay.!Cilt!1.!!Ders!Kitabı,!Bursa.

APA	SİRAT A, ŞİŞMAN E, GÜLTÜRK P (2014). Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. , 9 - 17.
Chicago	SİRAT A.,ŞİŞMAN E. E.,GÜLTÜRK P. Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. (2014): 9 - 17.
MLA	SİRAT A.,ŞİŞMAN E. E.,GÜLTÜRK P. Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. , 2014, ss.9 - 17.
AMA	SİRAT A,ŞİŞMAN E,GÜLTÜRK P Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. . 2014; 9 - 17.
Vancouver	SİRAT A,ŞİŞMAN E,GÜLTÜRK P Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. . 2014; 9 - 17.
IEEE	SİRAT A,ŞİŞMAN E,GÜLTÜRK P "Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi." , ss.9 - 17, 2014.
ISNAD	SİRAT, A. vd. "Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi". (2014), 9-17.

APA	SİRAT A, ŞİŞMAN E, GÜLTÜRK P (2014). Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(2), 9 - 17.
Chicago	SİRAT A.,ŞİŞMAN E. E.,GÜLTÜRK P. Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 11, no.2 (2014): 9 - 17.
MLA	SİRAT A.,ŞİŞMAN E. E.,GÜLTÜRK P. Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.11, no.2, 2014, ss.9 - 17.
AMA	SİRAT A,ŞİŞMAN E,GÜLTÜRK P Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2014; 11(2): 9 - 17.
Vancouver	SİRAT A,ŞİŞMAN E,GÜLTÜRK P Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2014; 11(2): 9 - 17.
IEEE	SİRAT A,ŞİŞMAN E,GÜLTÜRK P "Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi." Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 11, ss.9 - 17, 2014.
ISNAD	SİRAT, A. vd. "Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi". Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 11/2 (2014), 9-17.