Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi

COSKUN, Isa; BAT, Gamze

Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi

İsa COŞKUN, (Ahi Evran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Kırşehir, Türkiye)

Gamze BAT (Ahi Evran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Kırşehir, Türkiye)

Tavukçuluk Araştırma Dergisi

2 0

Yıl: 2016 Cilt: 13 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 1 - 4 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi

Öz:

Bu çalışmanın amacı, etlik piliçlerde 42 günlük yetiştirme dönemi sonunda oluşan farklı canlı ağırlıkların ileum histomorfolojisi ve goblet hücre sayısı üzerine etkisini belirlemektir. Çalışmada yerel bir firmadan satın alınan 300 adet günlük yaşta Ross 308 erkek etlik piliç kullanılmıştır. Etlik piliçler 42 gün süre (0-21. günlerde %23 HP ve 3060 kcal/kg ME; 21-42 günlerde %20 HP ve 3155 kcal/kg ME) beslenmişlerdir. Deneme sonunda etlik piliçler canlı ağırlıklarına göre Küçük (K=2200±5g), Orta (O=2400±5g) ve Büyük (B=2600±5 g) olarak üç gruba ayrılmış ve her gruptan 20 hayvan kesilmiştir. Deneme sonunda villi boyu, villi kalınlığı, goblet hücre sayısı, enine villi boyu ve kript derinliği bakımından gruplar arasındaki farklılık önemsiz bulunmamıştır. Lamina muscularis mukoza kalınlığı ise O grubunda diğer gruplardan yüksek bulunmuştur. Villi boyunda gruplar arası farlılık önemsiz olmasına rağmen villi boyu canlı ağırlığa göre artış eğilimi göstermiştir. Sonuç olarak aynı yemle ve aynı çevresel şartlarda yetiştirilen hayvanlarda oluşan canlı ağırlık farkı ile ileum histomorfolojik parametreler arasında önemli bir farklılık tespit edilmemiştir. Oluşan canlı ağırlık farkının hayvanlar arasındaki rekabetten kaynaklandığı düşünülmektedir. Yine de etlik piliçlerin 42 günlük yetiştirilme dönemlerinde hayvanların sindirim sistemlerinin gelişimine katkı sağlayacak yem katkı maddelerinin rasyon ilavesinin hayvanların bağışıklık sistemlerini güçlendirerek büyümelerine yardımcı olacağı sonucuna varılmıştır

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji

The Effects of Different Live Weight on Ileal Histomorphology and Goblet Cell Numbers of Broilers

Öz:

The aim of this study was to determine the effect of different live weights at the end of the 42-day growing season on the number of ileum histomorphology and ileum goblet cells in broiler chickens. In this study, 300 one day old male Ross 308 broiler chickens obtained from commercial hatchery were used. Broilers were fed at 42 days (23% CP and 3060 kcal/kg ME between 0-21 days; %20 CP and 3155 kcal/kg ME between 21-42 days). At the end of the study, broiler chicks selected according to live weight Light (L=2200±5g), Medium (M=2400±5g), Heavy (H=2600±5 g) and slaughtered 20 broilers for per weight group. At the end of the study, it was found that villi length, villi width, ileal goblet cell numbers, horizontal villi length and crypt depth was not different among the groups. Lamina muscularis mucosae was higher in medium weight group than those of Light and Heavy weight groups. Although villi length was not different among the groups, villi length was tend to increase according to live weight rising. As a result, there was no significant difference between ileum histomorphologic parameters and live weight difference of broilers fed with the same diet and reared in the same environmental conditions. It is though that difference in live weight resulted from the competition between broilers. To conclude, inclusion of feed additives that helps to development of digestive system may be useful for growth by powering the immune system of broiler throughout 42 days rearing period

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1. Adil, S., Banday, T., Bhat, G.A., Mir, M.S. and Rehman, M. 2010. Effect of Dietary Supplementation of Organic Acids on Performance, Intestinal Histomorphology, and Serum Biochemistry of Broiler Chicken. Veterinary Medicine International,
2. Antongiovanni, M., Buccioni, A., Petacchi, F., Leeson, S., Minieri, S., Martini, A. and Cecchi, R. 2007. Butyric Acid Glycerides in the Diet of Broiler Chickens: Effects on Gut Histology and Carcass Composition. Italian Journal of Animal Science. 6(1), 19-25.
3. Awad, W.A., Ghareeb, K., Abdel-Raheem, S. and Böhm, J. 2009. Effects of Dietary İnclusion of Probiotic And Synbiotic On Growth Performance, Organ Weights, and İntestinal Histomorphology Of Broiler Chickens. Poultry Science. 88(1), 49-56.
4. Awad, W., Ghareeb, K., Böhm, J. 2008. Intestinal Structure and Function of Broiler Chickens on Diets Supplemented with A Synbiotic Containing Enterococcus Faecium and Oligosaccharides, International Journal of Molecular Sciences. 9(11), 2205-2216.
5. Awad, W.A., Böhm, J., Razzazi‐Fazeli, E., Zentek, J. 2006. Effects of Feeding Deoxynivalenol Contaminated Wheat on Growth Performance, Organ Weights and Histological Parameters of The İntestine of Broiler Chickens. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 90(1‐2), 32-37.
6. Babaoğlan, M. 2008. Etlik Piliçlerin Beslenmesinde Büyüme Uyarıcı Olarak Kullanımı Önerilen Farklı Timol ve Karvakrol Kaynaklarının Biyoetkinliklerinin Karşılaştırılması, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi 83, Adana
7. Baurhoo, B., Ferket, P.R. and Zhao, X. 2009. Effects of Diets Containing Different Concentrations of Mannanoligosaccharide or Antibiotics on Growth Performance, Intestinal Development, Cecal and Litter Microbial Populations, and Carcass Parameters of Broilers. Poultry Science. 88(11), 2262-2272.
8. Gül, M., Yörük, M.A., Sağlam, Y. S., Aksu, T. 2013. Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Maya (Saccharomyces cerevisiae) ve Enterococcus faecium Katkılarının Performans, Yumurta Kalite Kriterleri ve Barsak Mikroflorası Üzerine Etkileri, Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 8(2), 137-144.
9. Gülşen, N., Coşkun, B., Umucalilar, H. D., Inal, F., Boydak, M. 2002. Effect of Lactose and Dried Whey Supplementation on Growth Performance and Histology Of The İmmune System in Broilers. Archives of Animal Nutrition. 56(2), 131-139.
10. Markovic, R., Šefer, D., Krstić, M. & Petrujkić, B. 2009. Effect of Different Growth Promoters on Broiler Performance and Gut Morphology. Archivos de Medicina Veterinaria. 41, 163-169.
11. Miles, R.D., Butcher, G.D., Henry, P.R., Littell, R. C. 2006. Effect of Antibiotic Growth Promoters on Broiler Performance, Intestinal Growth Parameters, and Quantitative Morphology. Poultry Science. 85(3), 476- 485.
12. Önderci, M., Sahin, N., Sahin, K., Cikim, G., Aydin, A., Ozercan, I. and Aydin, S. 2006. Efficacy of Supplementation of Αlpha Amylase-Producing Bacterial Culture on The Performance, Nutrient Use, and Gut Morphology Of Broiler Chickens Fed A CornBased Diet. Poultry science. 85(3), 505-510.
13. Owens, B., Tucker, L.C.M.A., Collins, M.A. and McCracken, K.J. 2008. Effects of Different Feed Additives Alone or İn Combination on Broiler Performance, Gut Microflora and İleal Histology. British poultry science. 49(2), 202-212.
14. Parsaie, S., Shariatmadari, F., Zamiri, M.J. and Khajeh, K. 2007. Influence of Wheat-Based Diets Supplemented with Xylanase, Bile Acid And Antibiotics on Performance, Digestive Tract Measurements and Gut Morphology of Broilers Compared With A Maize-Based Diet. British poultry science. 48(5), 594-600.
15. Paul, S. K., Halder, G., Mondal, M. K., Samanta, G. 2007. Effect of Organic Acid Salt on The Performance and Gut Health of Broiler Chicken. The Journal of Poultry Science. 44(4), 389-395.
16. Sohail, M.U., Hume, M.E., Byrd, J.A., Nisbet, D.J., Ijaz, A., Sohail, A., Rehman, H. 2012. Effect of Supplementation of Prebiotic MannanOligosaccharides and Probiotic Mixture on Growth Performance of Broilers Subjected to Chronic Heat Stress. Poultry Science. 91(9), 2235-2240.
17. Sultan, A., Bilal, M., Khan, S., Hassan, Z. U. 2015. Effect of Chlorine Dioxide (Dutrion®) on Growth Performance, Gut Histomorphology and Pathogenic Microbial Count of Meat Type Birds. Pakistan Veterinary Journal. 35(2), 183-187.
18. Sun, X., McElroy, A., Webb, K.E., Sefton, A.E., Novak, C. 2005. Broiler Performance and Intestinal Alterations When Fed Drug-Free Diets, Poultry science. 84(8), 1294-1302.
19. Şamlı, H. E., Şenköylü, N., Koc, F., Kanter, M., Agma, A. 2007. Effects of Enterococcus Faecium and Dried Whey on Broiler Performance, Gut Histomorphology and Intestinal Microbiota. Archives of animal nutrition. 61(1), 42-49.
20. Yıldız, C.H. 2007. Carvacrol, Tymol ve Rosmarinic Asit İçeren Bitki Ekstraktlarının Etlik Piliçlerde Performans, Sindirim Kanalı Histomorfolojisi ve Kan Parametreleri Üzerine Etkileri, Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi, Tekirdağ.

APA	COSKUN I, BAT G (2016). Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. , 1 - 4.
Chicago	COSKUN Isa,BAT Gamze Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. (2016): 1 - 4.
MLA	COSKUN Isa,BAT Gamze Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. , 2016, ss.1 - 4.
AMA	COSKUN I,BAT G Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. . 2016; 1 - 4.
Vancouver	COSKUN I,BAT G Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. . 2016; 1 - 4.
IEEE	COSKUN I,BAT G "Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi." , ss.1 - 4, 2016.
ISNAD	COSKUN, Isa - BAT, Gamze. "Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi". (2016), 1-4.

APA	COSKUN I, BAT G (2016). Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. Tavukçuluk Araştırma Dergisi, 13(2), 1 - 4.
Chicago	COSKUN Isa,BAT Gamze Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. Tavukçuluk Araştırma Dergisi 13, no.2 (2016): 1 - 4.
MLA	COSKUN Isa,BAT Gamze Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. Tavukçuluk Araştırma Dergisi, vol.13, no.2, 2016, ss.1 - 4.
AMA	COSKUN I,BAT G Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. Tavukçuluk Araştırma Dergisi. 2016; 13(2): 1 - 4.
Vancouver	COSKUN I,BAT G Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi. Tavukçuluk Araştırma Dergisi. 2016; 13(2): 1 - 4.
IEEE	COSKUN I,BAT G "Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi." Tavukçuluk Araştırma Dergisi, 13, ss.1 - 4, 2016.
ISNAD	COSKUN, Isa - BAT, Gamze. "Etlik Piliçlerin İleum Histolojisi ve Goblet Hücre Sayısı Üzerine Farklı Kesim Canlı Ağırlığının Etkisi". Tavukçuluk Araştırma Dergisi 13/2 (2016), 1-4.