Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi

ÖZKÜTÜK, Kemal; göncü, serap

Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi

Serap GÖNCÜ, (Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Adana, Türkiye)

Kemal ÖZKÜTÜK (Girilmedi)

Hayvansal Üretim

2 1

Yıl: 2002 Cilt: 43 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 44 - 53 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi

Öz:

Bu çalışmada, üç entansif süt sığırcılığı işletmesi süt örnekleri, Somatik Hücre Sayısı (SHS) bakımından incelenmiştir. İşletme, laktasyon sırası ve periyot etkileri önemli (P<0,01), meme lobları etkisi ise önemsiz (P>0,05) bulunmuştur. Meme lobları genel ortalama SHS'ı 1,287,680 ± 88,850 (36,820 -10,479,890) SHS/ml olarak belirlenmiştir. Laktasyon sırasının artması ile SHS 'da artış göstermiştir. Birinci ve ikinci laktasyon sırası gruplarına göre, ortalama SHS sırasıyla 856,830±96,140 ve 2,295,150± 25,846 SHS/ml olarak gerçekleşmiştir. Yılın ayları SHS üzerinde etkili (P<0,01) ve en yüksek SHS değerlerinin Temmuz ve Ekim aylarında olduğu belirlenmiştir. Transferin genotiplerine göre SHS ortalamaları arası farklar da istatistik! olarak önemli bulunmuştur (P<0,01).

Anahtar Kelime: entansif hayvan çiftçiliği meme yangısı Siyah Alaca(sığır ırkı) somatik hücre sayısı Adana transferrin süt işletmeleri polimorfizm süt ineği

Konular: Biyoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Factors effective at somatic cell count (SCC) in the milk of black and white cows kept in intensive dairy farms at Adana province and their relationships with mastitis

Öz:

The effects of herd, parity, quarter and haemoglobin and transferrin genotypes on Somatic Cell Count (SCC) in three intensive dairy unite was evaluated. No differences were found (P>0.05) by quarter, but herd, parity, period and interaction effects were found statistically significant (P<0.01). Average SCC for all quarters was 1.287.680 ± 88.850 (36.820 -10.479.890) SCC/ml. Average SHS values for first and third parity group were 856.830+96.140 and 2.295.150+ 25.846 SCC/ml respectively. Months of year affected the SCC (P<0.01), and the highest SCC's were observed in July and October. The variation between the transferrin genotypes SCC means were statistically significant (P<0,01).

Anahtar Kelime: transferrin dairy farms polymorphism dairy cows intensive livestock farming mastitis Friesian somatic cell count Adana

Konular: Biyoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Ateş, M., Erganiş, O., Çorlu, M., Serpek, B.,1991. Konya yöresindeki mastitisli ineklerden elde edilen süt örneklerinin mikrobiyel florası ve LDH aktivitesi. Doğa Tr. J. of Veterinary and Animal Sciences, 16, 19-29.
Aydın, N., Coşkuner, M.R., 1983. Ankara bölgesinde klinik ve subklinik mastitislere neden olan aerobik mikroorganizmaların ve mantarların izolasyon identifikasyon ve antibiyotiklere karşı duyarlılıklarının saptanması üzerinde çalışmalar. Etlik Vet. Mikrob. Enst. Dergisi, 5,4-5, 7-29.
Aydın, N., İşcan, D., 1994. Ankara yöresindeki kamu ve özel kurumlarda bulunan süt ineklerinden alınan sütlerdeki somatik hücre sayımında fossomatik uygulamasının önemi. Etlik Hayvan Hastalıkları Araştırma Enstitüsü Projesi (Yayımlanmamış proje sonuç raporu).
Banos, G., Shook, G.E., 1990. Genotype by environment interaction and genetic correlations among parities for somatic cell count and milk yield. J Dairy Sci, 73,2563-2573.
Barkema, H.W., Schukken, Y.H., Lam, T.J.G.M., Beıboer, M.L., Wılmınk,H., Benedıctus, G.,
Brand,A., 1998. Incidence of clinical mastitis in dairy herdds grouped in three categories by bulk milk somatic cell counts. J Dairy Sci, 81,411-419.
Barkema, H.W., Schukken, Y.H., Lam, T.J.G.M., Beıboer, M.L., Wılmınk,H., Benedıctus, G.,Brand,A., 1999a. Management practices associated with the incidence rate of clinical mastitis. J Dairy Sci, 82,1643-1654
Barkema, H.W., Van Der Ploeg, J.D.,Schukken, Y.H., Lam, T.J.G.M., Benedıctus, G., Brand,A., 1999b. Management style and its association with bulk milk somatic cell count and incidence rate of clinical mastitis. J Dairy Sci, 82,1655-1663.
Barlett, P.C., Miller, G.Y., Anderson, C.R., Kırk, J.H., 1989. Milk production and Somatic Cell count in Michigan Dairy Herds. J Dairy Sci, 73,2794-2800.
Coffey, E.M., Vınson, W.E., Pearson, R.E., 1986a. Somatic cell counts and infection rates for cows of varying somatic cell count in initial test of first lactation. J Dairy Sci, 69,552-555.
Çetin, O., 1993. Süt sığırlarında seleksiyon ile mastitise karşı dirençli sürüler elde etme imkanları. Hayvancılık Araştırma Dergisi, Konya, 3, 2, 105-109.
Doğrul, F.1973. Memleketimizde yetiştirilen yerli ve yabancı saf melez sığır ırkı kanlarında kalıtsal B-globulin ve hemoglobin varyasyonları. TUBITAK IV.Bilim Kongresi Tebliği , 1-9..
Dayıoğlu, H., Tüzemen, N., 1989. Polimorfik kan karakterlerinin tesbitinde kullanılan biyokimyasal laboratuar metotları ve değerlendirme prensipleri. At.Ü.Z.F. Dergisi, Erzurum, 20 ,2, 125-134.
Emanuelson, U., Danell, B., Phılıpsson, J., 1988. Genetic parameters for clinic mastitis, somatic cell counts, and milk production estimated by multiple-trait restricted maximum likelihood. J Dairy Sci, 71,467-476.
Harding, F., 1995. Milk quality. Blackie Academic and Professional. An imprint of Chapman and hall, Great Britain, First Edition, ISBN-0 7514 0354 7, 165.
Harmon, R.J., 1994. Physiology of mastitis and factors affecting somatic cell counts. J Dairy Sci, 77,2103-2112.
Hogan, J.S., Smıth, K.L., Hoblet,K.H., Schoenberger, P.S., Todhunter, D.A., Hueston, W.D., Prıtchard,D.E., Bowman, G.L., Heıder, L.E., Brocket, B.L., Conrad, H.L., 1989. Field survey of clinical mastitis in low somatic cell count herds. Journal of Dairy Science, 72,1547-1556.
Kehrlı, M.E., Shuster,D.E., 1994. Factors affecting milk somatic cells and their role in health of the bovine mammary gland. J Dairy Sci, 77,619-627.
Kennedy, B.W., Sethar, M.S., Moxley, J.E., Downey, B.R., 1982. Heritability of somatic cell count and its relationship with milk yield and composition in Holsteins.J Dairy Sci,65,843-847.

APA	göncü s, ÖZKÜTÜK K (2002). Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. , 44 - 53.
Chicago	göncü serap,ÖZKÜTÜK Kemal Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. (2002): 44 - 53.
MLA	göncü serap,ÖZKÜTÜK Kemal Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. , 2002, ss.44 - 53.
AMA	göncü s,ÖZKÜTÜK K Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. . 2002; 44 - 53.
Vancouver	göncü s,ÖZKÜTÜK K Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. . 2002; 44 - 53.
IEEE	göncü s,ÖZKÜTÜK K "Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi." , ss.44 - 53, 2002.
ISNAD	göncü, serap - ÖZKÜTÜK, Kemal. "Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi". (2002), 44-53.

APA	göncü s, ÖZKÜTÜK K (2002). Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. Hayvansal Üretim, 43(2), 44 - 53.
Chicago	göncü serap,ÖZKÜTÜK Kemal Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. Hayvansal Üretim 43, no.2 (2002): 44 - 53.
MLA	göncü serap,ÖZKÜTÜK Kemal Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. Hayvansal Üretim, vol.43, no.2, 2002, ss.44 - 53.
AMA	göncü s,ÖZKÜTÜK K Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. Hayvansal Üretim. 2002; 43(2): 44 - 53.
Vancouver	göncü s,ÖZKÜTÜK K Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi. Hayvansal Üretim. 2002; 43(2): 44 - 53.
IEEE	göncü s,ÖZKÜTÜK K "Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi." Hayvansal Üretim, 43, ss.44 - 53, 2002.
ISNAD	göncü, serap - ÖZKÜTÜK, Kemal. "Adana entansif süt sığırcığı işletmelerinde yetiştirilen saf ve melez alaca inek sütlerinde somatik hücre sayısına etki eden faktörler ve mastitis ile ilişkisi". Hayvansal Üretim 43/2 (2002), 44-53.