Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı

Kırkpınar, Figen; BASMACIOĞLU MALAYOĞLU, HATİCE

Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı

Figen KIRKPINAR, (Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, İzmir, Türkiye)

HATİCE BASMACIOĞLU MALAYOĞLU (Girilmedi)

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

18 0

Yıl: 2001 Cilt: 25 Sayı: 6 Sayfa Aralığı: 905 - 912 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı

Öz:

Anahtar Kelime: karın yağı yemden yararlanma pH canlı ağırlık artışı performans alfa-amilaz etlik piliç beta-glukanaz ayçiçeği küspesi

Konular: Ziraat Mühendisliği

Use of sunflower meal with enzyme mixture substituted for soybean meal in broiler diets

Öz:

The study was carried out to investigate the effects of sunflower meal with an enzyme mixture containing a-amylase, ß-glucanase, cellulase, lipase and protease substituted for soybean meal in broiler diets on performance, intestinal weight, viscosity and pH, as well as the frequency of sticky droppings and abdominal fat. In the trial, a total of 960 one-day-old Avian broiler chicks were used. The trial lasted 6 weeks. A total of 12 experimental diets were supplied ad libitum. Dietary treatments consisted of 15%, 25%, 35% soybean meal, or sunflower meal or sunflower meal with the enzyme mixture (0.05% and 0.10%). Enzyme supplementation to diets improved live weight gain. Enzyme supplementation to diets decreased intestinal weight, the viscosity of the intestinal digesta and the frequency of sticky droppings, although enzyme supplementation to diets increased intestinal pH. Enzyme supplementation did not affect abdominal fat except for 25% AK + 0.10% enzyme.

Anahtar Kelime: broilers beta-glucanase sunflower oilmeal abdominal fat feed conversion efficiency pH liveweight gain performance alpha-amylase

Konular: Ziraat Mühendisliği

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1. Sφrensen, P.: Sunflower+enzymes=soybean? new roles for arabinases, pectinases and xylanases. Feed International, 1996; December, 24-28.
2. Green, S., Bertrand, S.L., Duran, M.J.C., Maillord, R.: Digestibilities of amino acids in soybean, sunflower and groundnut meal. Determined with intact and caecectomised cockerels. Br. Poultry Sci., 1987; 28, (4): 643-652.
3. Gerendai, D., Sherif, K.E., Gippert, T.: Effects of adding different levels of expeller sunflower meal in broiler diets. 10th European Symposium on Poultry Nutrition. 1995; October 15-19 Antalya Turkey.
4. Şenköylü, N., Polat, C., Akyürek, H., Şamlı, H.E, Erten, E., Kayhan, A.: The effects of high energy high protein sunflower meal on broiler performance. WPSA Proceedings of the 11th European Symposium on Poultry Nutrition, Faaborg, Denmark, 1997; August, (24-28): 331-333.
5. Nir, I.: Optimal use of local feed ingredients in poultry. TUYEM, Annual Meeting of the Turkish Feed Industries Association, 1998; Nevflehir, Turkey.
6. Şenköylü, N.: Ayçiçeği küspesinin kanatlı yemlerinde kullanımı. Uluslararası Hayvancılık Kongresi 21-24 Eylül, İzmir, 1999; 336- 343.
7. Villamide, M.J., San Juan, L.D.: Effects of chemical composition of sunflower seed meal on its true metabolizable energy and amino acid digestibilitiy. Poultry Sci., 1998; 77, 1884-1892.
8. Classen, H.L.: Enzymes in Action. Feed Mix, 1996; 4, (2): 22-28.
9. Broz, J.; Frigg, M.,: Effect of cellulolytic enzyme products on the feeding value of various broiler diets. Arch. Geflügelk. 1986; 50, (3): 104-110.
10. Elwinger, K., Säterby, B.: The use of ß-glucanase in practical broiler diets containing barley or oats. Swedish J. Agric Res., 1987; 17, 133-140.
11. Classen, H.L., Graham, H., Inborr, J., Bedford., M.R.: Growing interest in feed enzymes to lead new products. Feed Stuffs. 1991; 63, (4): 1-5.
12. Demir, E., Karaalp, M.: Ayçiçeği küspesinin etlik civcivlerin yem karışımlarında iki ticari enzimle kullanımı. Uluslararası Hayvancılık Kongresi 21-24 Eylül, İzmir, 1999; 474-479.
13. Şenköylü, N., Akyürek, H., Şamlı, H.E.: Yağca zengin ayçiçeği küspesi ile bir enzim preparatının yumurta tavuğu ve etlik piliç yemlerinde kullanımı. Uluslararası Hayvancılık Kongresi 21-24 Eylül, İzmir, 1999; 438-443.
14. Akyıldız, R.: Yemler bilgisi laboratuvar klavuzu. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Uygulama Klavuzu, 1984; Ankara.
15. Teitge, D.A., Campbell, G.L., Classen, H.L., Thacker, P.A.: Heat pretreatment as a means of improving the response to dietary pentosanase in chicks fed rye. Can. J. Anim. Sci., 1991; 71, 507- 513.
16. SAS.: SAS User’s Guide Statics, 1985 Edit, SAS Institute Inc., Cary, N.C.
17. Sasserod, S.: Inclusion of enzymes in compound feeds. Novo Nordisk. 1995, A 6371-GB, Denmark.
18. Cheva-Isarakul, B., Tangtaweewipat, S.: Effect of different levels of sunflower seed in broiler rations. Poultry Sci., 1991; 70, 2284- 2294.
19. Zatari, I.M., Sell, J.L.: Sunflower meal as a component of fatsupplemented diets for broiler chicks. Poultry Sci., 1990; 69, 1503-1507.
20. Şenköylü, N., Dale, N.: Sunflower meal in poultry diets: a review. World Poultry Sci. Journal, 1999; 55, 153-174.
21. Rad, F.H., Keshavarz, K.: Evaluation of the nutritional value of sunflower meal and the possibility of substition of sunflower meal for soybean meal in poultry diets. Poultry Sci., 1976; 55, 1757- 1765.
22. İbrahim, M.A., El-Zubeir, I.A.: Higher fibre sunflower seed meal in broiler chicks diets. Animal Feed Technology, 1991; 33, 343- 347.
23. Musharaf, N.A.: Effect of graded levels of sunflower seed meal in broiler diets. Animal Feed Sci. and Tech., 1991; 33, 129-137.
24. Morgan, A.J., Graham, H., Bedford, M.R.: Xylanases improve wheat and rye diets by reducing chick gut viscosity enzymes in animal nutrition. Proceedings of the 1st Symposium. Kartause, Ittingen, Switzerland, 1993; October ,13-16.
25. Hurwitz, S., Bar, A.: Regulation of pH in the intestine of the laying fowl. Poultry Sci., 1968; 47, 1029-1030.

APA	Kırkpınar F, BASMACIOĞLU MALAYOĞLU H (2001). Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. , 905 - 912.
Chicago	Kırkpınar Figen,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU HATİCE Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. (2001): 905 - 912.
MLA	Kırkpınar Figen,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU HATİCE Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. , 2001, ss.905 - 912.
AMA	Kırkpınar F,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU H Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. . 2001; 905 - 912.
Vancouver	Kırkpınar F,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU H Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. . 2001; 905 - 912.
IEEE	Kırkpınar F,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU H "Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı." , ss.905 - 912, 2001.
ISNAD	Kırkpınar, Figen - BASMACIOĞLU MALAYOĞLU, HATİCE. "Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı". (2001), 905-912.

APA	Kırkpınar F, BASMACIOĞLU MALAYOĞLU H (2001). Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 25(6), 905 - 912.
Chicago	Kırkpınar Figen,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU HATİCE Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 25, no.6 (2001): 905 - 912.
MLA	Kırkpınar Figen,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU HATİCE Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, vol.25, no.6, 2001, ss.905 - 912.
AMA	Kırkpınar F,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU H Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2001; 25(6): 905 - 912.
Vancouver	Kırkpınar F,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU H Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2001; 25(6): 905 - 912.
IEEE	Kırkpınar F,BASMACIOĞLU MALAYOĞLU H "Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı." Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 25, ss.905 - 912, 2001.
ISNAD	Kırkpınar, Figen - BASMACIOĞLU MALAYOĞLU, HATİCE. "Etlik piliç karma yemlerinde soya küspesi yerine bir enzim karışımı ilave ederek ayçiçeği küspesi kullanımı". Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 25/6 (2001), 905-912.