Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi
Yıl: 2018 Cilt: 1 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 50 - 55 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.5336/jtracom.2018-61570 İndeks Tarihi: 05-03-2020
Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi
Öz: Amaç: Demir, yaşam için kritik bir öneme sahip dokulara oksijen taşıyan hemoglobinin yapısındabulunmaktadır. Hemoglobin, demirin bağlanması ve transportunda görevli bir protein olup;eskiliği, bağışıklık sisteminde baskılanma ve enfeksiyonlara karşı direncin azalmasına, ayrıca beyinve motor fonksiyonların bozulmasına yol açarak önemli bir morbidite nedeni olabilmektedir. Gereçve Yöntemler: Vücuttaki demir seviyesinin, demir içeriğine sahip yiyeceklerin tüketilmesine, bazıhormon ve ilaçların kullanılmasına ve strese bağlı olarak etkilendiğini gösteren çalışmalara rastlanılmıştır.Diğer yandan, sıçanlarda deneysel olarak uygulanan psikolojik ve ısı stresi çalışmalarındaseviyenin azalma gösterdiği bildirilmektedir. Bu çalışmada; sahip strese en duyarlı hayvan olan tavuklarda22°C ve 36°C sıcaklık stresinde antioksidan etkilere sahip uçucu yağ karışımı (EOM)'nıniçme suyuna ilave edilmesiyle serum demir seviyesindeki değişimin belirlenmesi amaçlanmıştır.Araştırmada hayvan materyali olarak bir günlük yaşta 400 Ross-308 erkek etlik civciv kullanılmıştır.Her grupta 50 hayvan olacak şekilde sekiz farklı grup, kendi içerisinde her bölmede 10 adet olacakşekilde yedinci günden 42. güne kadar 22°C stressiz ve 36°C stresli gruplara [Kontrol, EOM(uçucu yağ karışımı)] 250, EOM-500, EOM-750 uygulanacak şekilde beş alt gruba ayrılarak araştırma42 gün sürmüştür. Bulgular: Deney gruplarındaki serum demir düzeyleri sırasıyla 22°C’de88,2, 82,2, 103,4, 98,4 µg/dL iken, 36°C stres uygulanan broiler gruplarında sırasıyla 88, 78,2, 84,8,85 g/L bulunmuştur. Sonuç: Çalışma sonucunda, içme suyuna ilave edilen esansiyel yağ asidi karışımından(EOM) serum demir düzeyinin etkilenmediği (p>0,05) saptanmıştır.
Anahtar Kelime: Konular:
Investigation of the Effect of Some Herbal Extracts Used in Different Ratios on Serum Iron Level in Experimentally Heat Stress Created in Broiler
Öz: Objective: Iron is found in the structure of hemoglobin, which carries oxygen to tissues with a critical prescription for life. Hemoglobin is a protein involved in iron binding and transport, which can lead to significant morbidity, leading to impaired suppression of the immune system and resistance to infections, as well as impaired brain and motor function. Material and Methods: Iron level in body; there were studies showing that consumption of iron-containing foods, use of certain hormones and medicines, and stress-related effects have been seen. On the other hand, in psychological and heat stress studies that experimentally applied in rats, it has been reported that levels the level was decreasing. In this study, it was aimed to determine the change in serum iron levels by adding essential oil mixture (EOM) with antioxidant effect to drinking water in 22°C and 36°C heat stress in chickens which are the most sensitive animals to stress. In this study, 400 pcs and 1 day old Ross-308 male broiler chicks were used. There are 8 different groups with 50 animals in each group, it will be divided into 10 pcs in each section and the study was carried out from the 15th day to the 42nd day. The study lasted for 42 days, for 22°C stress-free and 36°C stressed groups with 5 subgroups separated (Control, EOM (essential oil mixture)-250, EOM-500, EOM-750. Results: Serum iron levels in the experimental groups were 88.2, 82.2, 103.4, and 98.4 μg/dL at 22°C, respectively, and 88, 78.2, 84.8, and 85 g/L respectively at 36°C stressed broiler groups. Conclusion: It has been determined as a result of this study, serum ıron levels not affected by the EOM added to drinking water (p>0.05).
Anahtar Kelime: Konular:
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- 1. Atanasiu V, Manolescu B, Stoian I. Hepcidin- -central regulator of iron metabolism. Eur J Haematol 2007;78(1):1-10.
- 2. Crichton R. Inorganic Biochemistry of Iron Metabolism: From Molecular Mechanisms to Clinical Consequences. 2nd ed. Chichester: John Wiley & Sons Ltd; 2001. p.326.
- 3. Umbreit J. Iron deficiency: a concise review. Am J Hematol 2005;78(3):225-31.
- 4. Yu BP. Cellular defenses againest damage from reactive oxygen species. Physiol Rev 1994;74(1):139-62.
- 5. McCormick M, Denning GM, Reszka KJ, Bilski P, Buettner GR, Rasmussen GT, et al. Biological effects of menadione photochemistry: effects of menadione on biological systems may not involve classical oxidant production. Biochem J 2000;350 Pt 3:797-804.
- 6. Valko M, Leibfritz D, Moncol J, Cronin MT, Mazur M, Telser J. Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease. Int J Biochem Cell Biol 2007;39(1):44-84.
- 7. Bloomer SA, Kregel KC, Brown KE. Heat stress stimulates hepcidin mRNA expression and C/EBPα protein expression in aged rodent liver. Arch Gerontol Geriatr 2014;58(1): 145-52.
- 8. Wei C, Zhou J, Huang X, Li M. Effects of psychological stress on serum iron and erythropoiesis. Int J Hematol 2008;88(1):52- 6.
- 9. Moraesa VMB, Malheirosb RD, Bruggemanb V, Collinc A, Tonab K, Van Asb P, et al. Effect of thermal conditioning during embryonic development on aspects of physiological responses of broilers to heat stres. J Thermal Biol 2003;28(2):133-40.
- 10. St-Pierre NR, Cobanov B, Schnitkey G. Economic losses from heat stress by US livestock industries. J Dairy Sci 2003;86 Suppl:E52-E77.
- 11. Daneshyar M, Kermanshahi H, Golian A. Changes of biochemical parameters and enzyme activities in broiler chickens withcold-induced ascites. Poult Sci 2009;88(1):106-10.
- 12. Beutler E. Iron storage disease: facts, fiction and progress. Blood Cells Mol Dis 2007;39(2): 140-7.
| APA | BAYRAKTAR B, TEKCE E (2018). Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. , 50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| Chicago | BAYRAKTAR BÜLENT,TEKCE EMRE Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. (2018): 50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| MLA | BAYRAKTAR BÜLENT,TEKCE EMRE Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. , 2018, ss.50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| AMA | BAYRAKTAR B,TEKCE E Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. . 2018; 50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| Vancouver | BAYRAKTAR B,TEKCE E Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. . 2018; 50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| IEEE | BAYRAKTAR B,TEKCE E "Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi." , ss.50 - 55, 2018. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| ISNAD | BAYRAKTAR, BÜLENT - TEKCE, EMRE. "Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi". (2018), 50-55. https://doi.org/10.5336/jtracom.2018-61570 |
| APA | BAYRAKTAR B, TEKCE E (2018). Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi, 1(2), 50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| Chicago | BAYRAKTAR BÜLENT,TEKCE EMRE Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi 1, no.2 (2018): 50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| MLA | BAYRAKTAR BÜLENT,TEKCE EMRE Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi, vol.1, no.2, 2018, ss.50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| AMA | BAYRAKTAR B,TEKCE E Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi. 2018; 1(2): 50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| Vancouver | BAYRAKTAR B,TEKCE E Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi. Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi. 2018; 1(2): 50 - 55. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| IEEE | BAYRAKTAR B,TEKCE E "Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi." Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi, 1, ss.50 - 55, 2018. 10.5336/jtracom.2018-61570 |
| ISNAD | BAYRAKTAR, BÜLENT - TEKCE, EMRE. "Deneysel Olarak Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Farklı Oranlarda Kullanılan Bazı Bitkisel Ekstrelerin Serum Demir Seviyesine Etkisinin İncelenmesi". Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi 1/2 (2018), 50-55. https://doi.org/10.5336/jtracom.2018-61570 |
