Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi

Kemal VATANSEVER, (Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi, İkisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İşletme Bölümü, Antalya, Türkiye)
Salih TELLİOĞLU (Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi, ALTSO Turizm Meslek Yüksekokulu, Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, Antalya, Türkiye)
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi (Online)
3 1
Yıl: 2020 Cilt: 20 Sayı: Özel Sayı Sayfa Aralığı: 133 - 155 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 28-09-2020

Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi

Öz:
Tedarikçi seçimini etkileyen faktörlerin fazla olmasından dolayı, tedarikçi seçimi bir “çokkriterli karar verme (ÇKKV)” problemidir. Her şey dahil konsepti ile faaliyette bulunankonaklama işletmelerinde ise ürün çeşitliliği ve yüksek ürün tüketimi nedeniyle tedarikçi seçimibu işletmeler için ÇKKV problemidir ve oldukça önemlidir. Bu çalışmada Alanya’da faaliyetgösteren ve her şey dahil konseptini kullanan beş yıldızlı bir konaklama işletmesinde tedarikçiseçim problemini çözmek için aralık tip - 2 bulanık TOPSIS (IT2FT) yöntemi önerilmektedir.Çalışmada aralık tip 2 bulanık kümelerin kullanılma nedeni, tip 1 bulanık kümelere görebelirsizlik ortamlarında daha etkili karar verme olanağı sağlamasıdır.Çalışmanın temel amacı belirsizlik koşulları altındaki yöneticilere karar desteği sağlamaktır.Bu amaç doğrultusunda uygulama yapılan konaklama işletmesinin süt ve süt ürünleritedarikçileri değerlendirilmiştir. İşletmenin satın almadan sorumlu üst düzey yöneticileri (satınalma müdürü, finans müdürü ve işletme müdürü) ile yapılan görüşmelere ve ilgili literatüredayalı olmak kaydıyla, tedarikçi seçiminde yedi temel kriter belirlenmiştir. Bu kriterler; ürünteslimat performansı, satış sonrası hizmet, marka bilinirliği, fiyat avantajı, ödeme avantajı,güvenilirlik ve stok kapasitesidir. Sonuç olarak önerilen model doğrultusunda tedarikçilerdeğerlendirilerek sıralama yapılmıştır.
Anahtar Kelime:

Supplier Selection Using Interval Type-II Fuzzy TOPSIS Method in an Accommodation Company

Öz:
Supplier selection is a “multi-criteria decision making” problem because of the high number of factors affecting the selection of suppliers. Supplier selection is an MCDM problem for accomodation company and is very important because of the wide range of products and high product consumption in all-inclusive hotels. In this study, a model is presented to solve the supplier selection problem by using the interval type - 2 fuzzy TOPSIS (IT2FT) method in a five-star hotel in Alanya and using the all-inclusive concept.. Due to the interval type -2 fuzzy method solves uncertainty better than traditional type - 1 fuzzy cluster, this method was preferred in this study. The main purpose of the study is to provide decision support to managers under uncertainty conditions. For this purpose, the milk and milk products suppliers of the hotel were evaluated. According to the interviews with the senior managers of the company (purchasing manager, finance manager and business manager) and based on the relevant literature, seven basic criteria were determined in the selection of suppliers. These criteria are; product delivery performance, after-sales service, brand awareness, price advantage, payment advantage, reliability and stock capacity. As a result, suppliers were evaluated and ranked according to the proposed model.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Abdullah, Lazim ve Otteman, Adawiyah (2017). Multi-criteria Decision Making Method based on Interval Type-2 Fuzzy Sets for Supplier Selection. Journal of Informatics and Mathematical Sciences, 9 (1). 45-56.
  • Agarwall, P., Manjari, S., Mishira, V., Bag, M. ve Singh, V. (2011). A Review of Multi-Criteria Decision Making Techniques for Supplier Evaluation and Selection. International Journal of Industrial Engineering Computations, 2, 801-810.
  • Ayvaz, B. ve Kuşakcı, A. O. (2017). A trapezoidal type-2 fuzzy multi-criteria decision making method based on TOPSIS for supplier selection: An application in textile sector. 23(1), 71-80
  • Baas, S. M. ve Kwakernaak, H. (1977). Rating and Ranking of Multiple-Aspect Alternatives Using Fuzzy Sets. Automatica, 13, 47-58.
  • Belman, E. ve Zadeh, L.A. (1970). Decision-Making In A Fuzzy Environment. Electronic Research Laboratory University of California.
  • Bernardo, D., Hagras, H., ve Tsang, E. (2012). An Interval Type-2 Fuzzy Logic System for the Modeling and Prediction of Financial Applications. Lecture Notes in Computer Science, 95– 105. Kamel M., Karray F., Hagras H. (edt) Autonomous and Intelligent Systems. AIS 2012. Lecture Notes in Computer Science, vol 7326. Berlin: Springer.
  • Chang, B., Chang, C. ve Wu, C. (2011). Fuzzy DEMATEL Method for Developing Supplier Selection Criteria. Expert Systems with Applications, 38(3), 1850-1858
  • Chen, S. M., ve Lee, L. W. (2010). Fuzzy Multiple Attributes Group Decision-Making Based on the Interval Type-2 TOPSIS Method. Expert Systems with Applications, 37(4), 2790-2798.
  • Chen, S. M., Yang, M. W., Lee, L. W. ve Yang, S. W. (2012). Fuzzy multiple attributes group decision-making based on ranking interval type-2 fuzzy sets. Expert Systems with Applications, 39(5), 5295-5308.
  • Çebi, F., ve Otay, İ. (2015). Multi-Criteria and Multi-Stage Facility Location Selection Under Interval Type-2 Fuzzy Environment: A Case Study for a Cement Factory. International Journal of Computational Intelligence Systems, 8(2), 330-344.
  • Çelik, E. Gül, M. Aydın, N. Gümüş, A ve Güneri, A. (2015). A Comprehensive Review of Multi Criteria Decision Making Approaches Based on Interval Type-2 Fuzzy Sets. Knowledge- Based Systems Volume 85, September 2015, 329-341.
  • Deveci, M., Demirel, N. Ç., ve Ahmetoğlu, E. (2017). Airline new route selection based on interval type-2 fuzzy MCDM: A case study of new route between Turkey-North American region destinations. Journal of Air Transport Management, 59, 83-99.
  • Elazgöz, İ. (2006). Tedarik Zinciri Yönetimi Yaklaşımının Maliyet Hesaplama Çalışmalarına Etkisi((Basılmamış Doktora Tezi). İzmir: Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
  • Gurung, S. ve Phipon, R. (2016). Multi-Criteria Decision-Making for Supplier Selection using AHP and TOPSIS method. International Journal of Engineering Inventions, 6 (2), 13-17.
  • Ghorabaee , M., Amiri, M. Sadaghiani, J.S. ve Goodarzi, G. H. (2014). Multiple Criteria Group Decision-Making for Supplier Selection Based on COPRAS Method with Interval Type-2 Fuzzy Sets. Int J Adv Manuf Technol, 2014 (75), 1115–1130
  • Heidarzade, A, Mahdavi, I ve Amiri, N.M. (2016). Supplier Selection Using a Clustering Method Based on a New Distance for Interval Type-2 Fuzzy Sets: A Case Study. Applied Soft Computing Volume 38, January 2016, 213-231.
  • Kar, S ve Chatterjee, K. (2014). Supplier Selection Using Ranking Interval Type-2 Fuzzy Sets Proceedings of the 3rd International Conference on Frontiers of Intelligent Computing: Theory and Applications (FICTA) 2014, 9-17
  • Kannan, V.R. ve Tan, K.C. (2006). Buyer-Supplier Relationships The Impact of Supplier Selection and Buyer-Supplier Engagement on Relationship and Firm Performance. International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, 36 (10), 755-775.
  • Lee, L. W., ve Chen, S. M. (2008, July). Fuzzy multiple attributes group decision-making based on the extension of TOPSIS method and interval type-2 fuzzy sets. In 2008 International Conference on Machine Learning and Cybernetics (Vol. 6, pp. 3260-3265). IEEE.
  • Mendel, J. M. ve Rober, B. J. (2002). Type-2 Fuzzy Sets Made Simple. IEEE Transactıons on Fuzzy Systems, 10(2), 117-127.
  • Monzka, R. Handfield, R. Giunipero, L. & Petterson, J. (2009). Purhasing and Supply Chain Management (Fourth Edition). Ohio: South-Western Cengage Learning.
  • Noorul Haq, A. ve Kannan, G. (2006). Fuzzy Analytical Hierarchy Process for Evaluating and Selecting a Vendor in a Supply Chain Model. The International Journal of Advanced Manufacturing Technology, (2006) 29: 826–835
  • Paksoy, T. ve Ozturk, M. (2019). Aralık Tip-2 Bulanık Kural Tabanlı Ahp Yaklaşımı ile Tedarikçi Seçimi. Verimlilik Dergisi, 2019 (3), 115-140.
  • Prahanshi, C. ve Penton, W.C. (2004). Supplier Evaluations: Communication Strategies to Improve Supplier Performance. Journal of Operations Management, 22 (2004), 39–62.
  • Rowbotham, F. Galloway, L ve Azhashemi, M. (2007). Operation Managenent in Context. 2.th Edition. Oxford: Butterworth-Heinemann
  • Simic, D. Kovaceviz, I. Svircevic, V. ve Simic S. (2017). 50 Years of Fuzzy Set Theory and Models for Supplier Assessment and Selection: A Literature Review. Journal of Applied Logic. 24, 2017, 85-96.
  • Shin, H., Collier, D. ve Wilson D. (2000). Supply Management Orientation and Supplier/Buyer Performance. Journal of Operations Management 18 (2000), 317–333.
  • Tellioğlu, S. ve Etlioğlu, M. (2019). Herşey Dahil Otellerdeki Satınalma Yöneticilerinin Satınalma Davranışlarını ve Kararlarını Etkileyen Faktörler. SBEDERGİ:Sosyal Bilimler Elektronik Dergisi, 3,4,132-149.
  • Turk, S. John, R ve Ozcan, E. (2014). Interval Type-2 Fuzzy Sets in Supplier Selection. 14th UK Workshop on Computational Intelligence UKCI2014, 8-10 Sept 2014, University of Bradford
  • Qin, J. (2017). Interval Type-2 Fuzzy Hamy Mean Operators and Their Application in Multiple Criteria Decision Making. Granul. Comput. 2(2017),249–269.
  • Qin, J., X,, Y. ve Pedrycz, W. (2020). Failure Mode and Effects Analysis (FMEA) for Risk Assessment Based on Interval Type-2 Fuzzy Evidential Reasoning Method. Applied Soft Computing Journal 89 (2020), 1-14.
  • Wu, C., Hsies, C. ve Chang, K. (2013). A Hybrid Multiple Criteria Decision Making Model for Supplier Selection. Mathematical Problems in Engineering, 2013, 1-8.
  • Wu, D. ve Tan, D. (2006). Genetic Learning and Performance Evaluation of Interval Type-2 Fuzzy Logic Controllers. Engineering Applications of Artificial Intelligence 19 (2006), 829– 841.
  • Xing, H., He, H., Hu, D. Jiang, T. ve Yu, X. (2019). An interval Type-2 Fuzzy Sets Generation Method for Remote Sensing Imagery Classification. Computers & Geosciences, 133 (2019),1- 9
  • Veber, C., Current, J. ve Benton, W.C. (1991). Vender Selection Criteria and Methods. Europen Journal of Operational Research, 50 (1991), 2-18.
  • Yucesan, M., Mete, S., Serin, F., Çelik, E. ve Gül, M. (2019). An Integrated Best-Worst and Interval Type-2 Fuzzy TOPSIS Methodology for Green Supplier Selection .Mathematics, 7(182), 1-19
  • Zadeh, L.A. (1965). Fuzzy Sets. Information and Control, 8, 338-353.
  • Zimmerman, H. (1978). Fuzzy Programming and Linear Programming with Several Objective Functions. Fuzzy Sets and Systems Volume 1, Issue 1, January 1978, Pages 45-55.
  • Zubar, H. A. ve Parthiban, P. (2014). Analysis of Supplier Selection Methods Through Analytical Approach. Int. J. Logistics Systems and Management,18 (1), 100-125.
APA Vatansever K, Tellioglu S (2020). Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. , 133 - 155.
Chicago Vatansever Kemal,Tellioglu Salih Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. (2020): 133 - 155.
MLA Vatansever Kemal,Tellioglu Salih Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. , 2020, ss.133 - 155.
AMA Vatansever K,Tellioglu S Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. . 2020; 133 - 155.
Vancouver Vatansever K,Tellioglu S Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. . 2020; 133 - 155.
IEEE Vatansever K,Tellioglu S "Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi." , ss.133 - 155, 2020.
ISNAD Vatansever, Kemal - Tellioglu, Salih. "Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi". (2020), 133-155.
APA Vatansever K, Tellioglu S (2020). Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi (Online), 20(Özel Sayı), 133 - 155.
Chicago Vatansever Kemal,Tellioglu Salih Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi (Online) 20, no.Özel Sayı (2020): 133 - 155.
MLA Vatansever Kemal,Tellioglu Salih Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi (Online), vol.20, no.Özel Sayı, 2020, ss.133 - 155.
AMA Vatansever K,Tellioglu S Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi (Online). 2020; 20(Özel Sayı): 133 - 155.
Vancouver Vatansever K,Tellioglu S Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi (Online). 2020; 20(Özel Sayı): 133 - 155.
IEEE Vatansever K,Tellioglu S "Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi." Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi (Online), 20, ss.133 - 155, 2020.
ISNAD Vatansever, Kemal - Tellioglu, Salih. "Aralık Tip-II Bulanık TOPSIS Yöntemi ile Bir Konaklama İşletmesinde Tedarikçi Seçimi". Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi (Online) 20/Özel Sayı (2020), 133-155.
Sayfa Oluşturulma Tarihi
10-05-2024 8:34

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları