Yıl: 2020 Cilt: 8 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 416 - 420 Metin Dili: İngilizce DOI: 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103 İndeks Tarihi: 19-10-2020

The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes)

Öz:
Kohlrabi, which has increased production in our country in recent years, is a vegetable with high water consumption. The aim of this study was to determine the effects of different irrigation levels on plant and tuber growth and determine the appropriate irrigation level. In this study, vegetative growth and some tuber quality parameters of two different kohlrabi cultivars (Korist F1, Kolibri F1)at 4 different irrigation levels (I100 I75, I50, I25) were investigated. The experiment was carried out inunheated greenhouse as a pot experiment in April-June with three replicates and 10 plants per replicate. At the end of the experiment; number of leaves, leaf width (mm), leaf length (mm), tuber diameter (cm), tuber height (cm), tuber weight (g), tuber pH, total soluble solid content of the tuberand chlorophyll index were measured. The growth curves of the tubers were drawn and potassium (K), phosphorus (P) and sodium (Na) contents of the tubers were determined. In Kolibri F1, the highest tuber weight was obtained from the I75 irrigated plants with an average of 369.59 g. In Korist F1, the highest tuber weight was obtained from I100 applied plants with an average of 362.25 g. Especially in terms of tuber development, I100 has provided better results in water deficiencyapplication. However, according to the results of the analysis, there was no statistically significantdifference between I100 and I75 irrigation levels. It was determined that I75 irrigation level could beapplied for kohlrabi cultivars in April-June cultivation period in Antalya conditions
Anahtar Kelime:

Alabaş (Brassica oleracea L. var gongylodes) Yetiştiriciliğinde Bitki ve Yumru Gelişimi Üzerine Su Kısıtının Etkileri

Öz:
Ülkemizde son yıllarda üretimi artan Alabaş bitkisi, su tüketimi yüksek olan bir sebzedir. Bu çalışma, farklı sulama seviyelerinin bitki ve yumru gelişimi üzerine etkilerinin tespit edilerek uygun sulama düzeyini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada, iki farklı alabaş çeşidinin (Korist F1, Kolibri F1) 4 farklı sulama konusunda (I100, I75, I50, I25) vegetatif özellikleri ve bazı yumru kalite parametreleri incelenmiştir. Deneme, üç tekrarlı ve her tekrarda 10 bitki olacak şekilde, NisanHaziran aylarında saksı denemesi olarak ısıtmasız cam serada yürütülmüştür. Denemenin sonunda bitkilerin; yaprak sayısı (adet), yaprak genişliği (mm), yaprak boyu (mm), yumru çapı (cm), yumru boyu (cm), yumru ağırlığı (gr), yumru pH’sı, yumruda toplam kuru madde miktarı ve klorofil indeksi ölçülmüştür. Yumruların gelişme eğrileri çıkartılmış ve yumrularda potasyum (K), fosfor (P) ve sodyum (Na) miktarları belirlenmiştir. Kolibri F1 çeşidinde en yüksek yumru ağırlığı ortalama 369,59 g/adet ile I75 sulama konusunda yetiştirilen bitkilerden elde edilmiştir. Korist F1 çeşidinde ise en yüksek yumru ağırlığı ortalama 362,25 g/adet ile I100 uygulanan bitkilerden elde edilmiştir. Özellikle yumru gelişimi açısından I100 sulama konusu uygulanan bitkilerde daha iyi sonuç alınmasını sağlamıştır. Ancak yapılan analiz sonuçlarına göre I100 ve I75 sulama konuları arasında istatistiksel olarak bir fark çıkmamış, Antalya koşullarında Nisan-Haziran yetiştirme döneminde alabaş çeşitleri için I75 sulama konusunun uygulanabileceği belirlenmiştir.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
APA ULUKAPI K, KAÇAR Y (2020). The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). , 416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
Chicago ULUKAPI Kamile,KAÇAR YUSUF The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). (2020): 416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
MLA ULUKAPI Kamile,KAÇAR YUSUF The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). , 2020, ss.416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
AMA ULUKAPI K,KAÇAR Y The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). . 2020; 416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
Vancouver ULUKAPI K,KAÇAR Y The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). . 2020; 416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
IEEE ULUKAPI K,KAÇAR Y "The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes)." , ss.416 - 420, 2020. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
ISNAD ULUKAPI, Kamile - KAÇAR, YUSUF. "The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes)". (2020), 416-420. https://doi.org/10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
APA ULUKAPI K, KAÇAR Y (2020). The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 8(2), 416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
Chicago ULUKAPI Kamile,KAÇAR YUSUF The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 8, no.2 (2020): 416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
MLA ULUKAPI Kamile,KAÇAR YUSUF The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, vol.8, no.2, 2020, ss.416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
AMA ULUKAPI K,KAÇAR Y The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2020; 8(2): 416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
Vancouver ULUKAPI K,KAÇAR Y The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes). Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2020; 8(2): 416 - 420. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
IEEE ULUKAPI K,KAÇAR Y "The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes)." Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 8, ss.416 - 420, 2020. 10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103
ISNAD ULUKAPI, Kamile - KAÇAR, YUSUF. "The Effects of Water Deficiency on Plant and Tuber Growth of Kohlrabi (Brassica oleracea L. var gongylodes)". Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 8/2 (2020), 416-420. https://doi.org/10.24925/turjaf.v8i2.416-420.3103