Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi
Yıl: 2019 Cilt: 8 Sayı: Özel Sayı Sayfa Aralığı: 99 - 106 Metin Dili: Türkçe DOI: http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 İndeks Tarihi: 22-11-2020
Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi
Öz: Bu araştırmanın amacı, dünya fındık üretiminde ilksırada yer alan Türkiye’de, fındık üretimininyapıldığı eski ve yeni üretim bölgelerindeki fındıkişletmelerini tarımsal üretim açısındankarşılaştırmalı analiz etmektir. Araştırmanın verileri,eski üretim bölgesinden 183 ve yeni üretimbölgesinden 92 fındık işletmesinden anket yoluylaelde edilmiştir. İki üretim bölgesindeki işletmelerintarımsal üretim arasındaki farklılığı Ki-kare analiziile ortaya konulmuştur. Elde edilen sonuçlara göre,işletme yöneticisinin öğrenim durumunun, ikametyerinin, fındık dikim yaşının, hasat şeklinin, hasattamakine kullanımının ve sulama durumunun fındıküretim bölgelerine göre farklılık gösterdiği tespitedilmiştir. Eski üretim bölgesindeki işletmeyöneticilerinin %63.9’u ilköğretim mezunu ve%49.2’si köylerde ikamet ederken, yeni üretimbölgesinde bu oranlar %82.6 ve %78.3 tür. Eskiüretim bölgesindeki işletmelerin %54.1’inin fındıkdikim yaşının 31-60 yıl aralığında olduğu,%33.9’unun silkme suretiyle yerden toplayarakfındık hasadını yaptığı, %1.1’inin hasatta makinekullandığı ve sadece %1.6’sının fındık bahçelerindesulama yaptığı saptanmıştır. Yeni üretimbölgesindeki işletmelerin ise %64.1’inin fındıkbahçesi dikim yaşının 0-30 yıl aralığında değiştiği,%39.1’inin yerden toplayarak fındık hasadınıyaptıkları, %5.4’ünün hasatta makine kullandıklarıve %10.9’unun fındık bahçelerinde sulama yaptıklarıtespit edilmiştir. Araştırma sonuçları bütün olarakdeğerlendirildiğinde yeni üretim bölgesindekibahçelerde kültürel bakımın ve mekanizasyonuygulamalarının eski bölgeye göre yapılmaeğiliminin yüksek olduğu ortaya konulmaktadır.
Anahtar Kelime: Comparative analysis of hazelnut growing companies in old and new production zones in Turkey
Öz: Turkey is the world's largest hazelnut producer. The aim of this study is to comparatively analyze hazelnut growing companies in old and new production zones in Turkey. This study consisted of 183 hazelnut companies operating in old zones and 92 hazelnut companies operating in new ones. Data were collected using a survey tool. Two groups were compared using chi-square test. Results show that managers' education levels and places of residence, hazelnut plantation age, harvest type, use of machinery in harvesting and irrigation vary from zone to zone. 63.9% of managers of companies operating in old production zones have a primary school degree and 49.2% live in villages while they are 82.6% and 78.3% in new production zones, respectively. Of companies operating in old production zones, 54.1% have been producing hazelnuts for 31 to 60 years, 33.9% shake the trees and pick the nuts off the ground, 1.1% use machinery in harvesting and only 1.6% irrigate the hazelnut groves. Of companies operating in new production zones, 64.1% have been producing hazelnuts for less than 1 year to 30 years, 39.1% shake the trees and pick the nuts off the ground, 5.4% use machinery in harvesting and 10.9% irrigate the hazelnut groves. Results indicate that cultural maintenance and mechanization practices are more likely to be performed in new production zones than in the old ones.
Anahtar Kelime: Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Aaker, D.A., Kumar,V., Day, G.S. 2007. Marketing Research, 9. Edition, John Wiley&Sons, Danvers.
- Anonim,2018a. 2017 Yılı Fındık Raporu. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Kooperatifçilik Genel Müdürlüğü. http://koop.gtb.gov.tr/data/5ad06bb9ddee7dd8b 423eb23/2017%20F%C4%B1nd%C4%B1k%20Ra poru.pdf (Erişim tarihi: 20.10.2018).
- Anonim, 2018b. Türkiye İstatistik Kurumu http://www.tuik.gov.tr (Erişim tarihi: 05.10.2018).
- Anonim,2018c. Fındık Raporu - 2018 http://www.zmo. org.tr/genel/bizden_detay.php?kod=30070&tipi=1 7&sube=0 (Erişim tarihi: 10.10.2018).
- Cinemre, H.A. ve Kılıç. 2015. Tarım Ekonomisi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat fakültesi, Ders Kitabı, No:11, (5. Baskı), Samsun.
- İslam, A. 1997. Doğu Karadeniz bölgesinde Fındık Tarımı. Doğu Karadeniz Bölgesi Sosyoekonomik Sorunları Sempozyumu, Bildiriler Kitabı. 63-70
- İslam, A., 2018. Hazelnut culture in Turkey. Akademik Ziraat Dergisi 7(2):259-266
- Kılıç, O. 1997. Samsun İli Çarşamba ve Terme İlçelerinin Ova Köylerinde Fındık Üretimine Yer Veren Tarım İşletmelerinin Ekonomik Analizi ve Fındığa Alternatif Üretim Planlarının Araştırılması. Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Doktora Tezi, s.170, Ankara.
- Kılıç, O., 2004. Türkiye’de Fındık Dikim Alanlarının Daraltılması ve Alternatif Ürün Çalışmaları (Samsun İli Örneği). 3.Milli Fındık Şürası, 10-14 Ekim 2004, Giresun, 491-494.
- Kılıç, O. ve Demir, T. 2004. Türkiye’de Fındık Yetiştiriciliğinin Yapısal Özellikleri, Girdi Kullanımı ve Maliyet Unsurları. 3.Milli Fındık Şürası, 10-14 Ekim 2004, Giresun, 241-244.
- Kızıltan, A. ve Yalçın, H. 2010. Türkiye’de Fındık Sektöründe Üreticilerin Sorunları: Samsun İlinde Bir Uygulama. Atatürk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 24(4): 79-98.
- Öztürk, D., Akçay, Y. 2011. “Fındık Yetiştiriciliği Yapan İşletmelerin Ekonomik Analizi (Samsun İli Çarşamba ve Terme Ovası Örneği)”, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 28 (2):73-83
- Öztürk, D., İslam, A. 2014. “Türkiye’de Organik Ürünlerin Pazarlanması”, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi, 1(9): 75-94
- Öztürk, D., Kasko Arıcı, Y. 2017. Fındık İşletmelerinin Üretim ve Pazarlama Sorunlarının Analizi: Samsun İli Örneği. Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi, 7(1): 21-34.
APA | OZTÜRK D, İSLAM A (2019). Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. , 99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
Chicago | OZTÜRK DERYA,İSLAM Ali Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. (2019): 99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
MLA | OZTÜRK DERYA,İSLAM Ali Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. , 2019, ss.99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
AMA | OZTÜRK D,İSLAM A Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. . 2019; 99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
Vancouver | OZTÜRK D,İSLAM A Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. . 2019; 99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
IEEE | OZTÜRK D,İSLAM A "Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi." , ss.99 - 106, 2019. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
ISNAD | OZTÜRK, DERYA - İSLAM, Ali. "Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi". (2019), 99-106. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
APA | OZTÜRK D, İSLAM A (2019). Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. Akademik Ziraat Dergisi, 8(Özel Sayı), 99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
Chicago | OZTÜRK DERYA,İSLAM Ali Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. Akademik Ziraat Dergisi 8, no.Özel Sayı (2019): 99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
MLA | OZTÜRK DERYA,İSLAM Ali Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. Akademik Ziraat Dergisi, vol.8, no.Özel Sayı, 2019, ss.99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
AMA | OZTÜRK D,İSLAM A Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. Akademik Ziraat Dergisi. 2019; 8(Özel Sayı): 99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
Vancouver | OZTÜRK D,İSLAM A Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi. Akademik Ziraat Dergisi. 2019; 8(Özel Sayı): 99 - 106. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
IEEE | OZTÜRK D,İSLAM A "Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi." Akademik Ziraat Dergisi, 8, ss.99 - 106, 2019. http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |
ISNAD | OZTÜRK, DERYA - İSLAM, Ali. "Türkiye’de eski ve yeni üretim bölgelerinde fındık yetiştiriciliği yapan işletmelerin tarımsal üretim açısından karşılaştırmalı analizi". Akademik Ziraat Dergisi 8/Özel Sayı (2019), 99-106. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.29278/azd.504987 |