Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi

Korkusuz, Feza; Basaran, Murat Alper; SARIBAY, Gül Fidan; AKIN, Sabire

Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi

MURAT ALPER BAŞARAN, (Hacettepe Üniversitesi, Fen Fakültesi, İstatistik Bölümü, Ankara, Türkiye)

Gül Fidan SARIBAY, (Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Meslek Yüksek Okulu Ankara, Türkiye)

Sabire AKIN, (Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Sağlık ve Rehberlik Merkezi, Ankara, Türkiye)

Feza KORKUSUZ (Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Beden Eğitimi ve Spor Bölümü, Ankara, Türkiye)

Türk Geriatri Dergisi

9 3

Yıl: 2005 Cilt: 8 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 61 - 68 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi

Öz:

İçeceklerle alınan kafein miktarı ve kemik mineral yoğunluğu (KMY) arasındaki ilişkiyi ayrıntılarıyla inceleyen kapsamlı çalışmalar sınırlıdır. Ayrıca kafein ve KMY arasındaki ilişkiyi inceleyen çalışmaların sonuçları kafein miktarı ve kaynağına göre farklılık göstermektedir. Bu çalışmada içeceklerle alınan kafein miktarı ve KMY arasındaki ilişkinin incelenmesi amaçlanmıştır. Çayla alınan kafein ve KMY arasındaki ilişki ayrıca incelenmiştir. Çalışma kapsamında KMY lomber omurga L2-L4 ve femur üst uç toplamında çift enerjili X-ışını absorbsiyometresiyle (DEXA) ölçülen ve eş zamanlı olarak Dünya Sağlık Örgütünün (WHO) “Farklı ülkelerdeki olgular ve toplumlar arasında kalça kırığı risk faktörlerini örneğin diyet ve fiziksel etkinlik bağlamında inceleme formunu” dolduran 708 kadın, 307 erkek, toplam 1015 bireyin içeceklerle aldığı kafein miktarı verileri arasındaki ilişki, ayrıca, 551 kadın, 260 erkek, toplam 811 bireyin çayla aldığı kafein miktarı verileri arasındaki ilişkiler incelenmiştir. Tüketilen kafein miktrarının L2-L4 KMY’nu bayanlar için istatistiksel olarak etkilemediği ancak erkeklerde etkilediği belirlenmiştir. Aynı zamanda her iki cins için de femur üst uç bölgesinde KMY’nu kafeinden etkilemediği sonucuna varılmıştır. Çayla alınan kafein miktarının her iki cins için de L2-L4 ve femur üst uç bölgelerinde KMY’nu etkilemediği belirlenmiştir. Sonuç olarak osteoporozun değiştirilebilir belirleyicilerinden birisi olan içeceklerle alınan kafein miktarı ile KMY arasındaki ilişki incelendiğinde cinse ve ölçümün yapıldığı bölgeye bağlı farklılıkların olduğu saptanmıştır. Özellikle erkeklerin L2-L4 omurgalarında KMY’nu korumak bağlamında kafein tüketimini sınırlamalarının doğru olacağı görüşüne varılmıştır.

Anahtar Kelime: Çay Kemik yoğunluğu Kemik hastalıkları, metabolik Kahve Kafein Osteoporoz

Konular: Cerrahi

Relation between caffeine consumption and bone mineral density

Öz:

Study examining the relation between caffeine consumption and bone mineral density (BMD) are limited. Moreover, the results of the studies examining the relation between caffeine consumption and BMD are varying according to its amount and source. For these reasons the relation between caffeine consumption through coffee, tea and beverages and BMD was investigated. In the scope of this study, the relation between BMD values obtained from the L2-L4 vertebrae and total proximal femur was measured with dual-photon X-ray absorptiometry (DEXA) and simultaneous results on caffeine consumption of 708 female and 307 male participants and also results of caffeine intake from tea of 551 females, 260 males who filled the “Identification form concerning the risk factors for hip fractures, such as dietary factors and physical activity, between cases and population controls, in several countries” from the World Health Organization (WHO) were investigated. It was concluded that within this group, caffeine consumption did not alter the BMD values measured at the region of L2-L4 vertebrae of females, while males were affected significantly. Caffeine intake furthermore did not alter the BMD values measured at the total femur in both genders. Caffeine intake by consuming tea did not alter the BMD values in both genders. Lumber BMD was affected by caffeine intake especially in males. It is recommended that males should prevent caffeine intake to prevent lumber BMD loss.

Anahtar Kelime: Coffee Caffeine Osteoporosis Tea Bone Density Bone Diseases, Metabolic

Konular: Cerrahi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1. Lin JT, Lane JM. Osteoporosis. A Review. Clin Orthop Rel Res 2004;425: 126-134.
2. Cooper C, Atkinson EJ, Wahner HW, et al. Is caffeine consumption a risk factor for osteoporosis. J Bone Miner Res. 1992;7: 465-471.
3. Garcia-Conreras F, Paniagua R, Avila-Diaz M, et al. Cola beverage consumption induces bone mineralization reduction in ovariectomized rats. Arch Med Res. 2000;31:360-365.
4. Sakamoto W, Nishihira J, Fujie K, et al. Effect of coffee consumption on bone metabolism. Bone. 2001;28: 332-336.
5. Conlisk AJ, Galuska DA. Is caffeine associated with bone mineral density in young adult women. Prev Med. 2000;31:562-568.
6. Lloyd T, Johnson-Rollings N, Eggli DF, et al. Bone status among postmenopausal women with different habitual caffeine intakes: A longitudinal investigation. J Am Coll Nutr. 2000;19: 256-261.
7. Lloyd T, Rollings NJ, Kieselhorst K, et al. Dietary caffeine intake is not correlated with adolescent bone gain. J Am Coll Nutr. 1998;17: 454-457.
8. Chen Z, Pettinger MB, Ritenbaugh C, et al. Habitual tea consumption and risk of osteoporosis: A prospective study in the women’s health initiative observational cohort. Am J Epidemiol 2003;158: 772-781.
9. Franceschi S, Schinella D, Bidoli E, et al. The influence of body size, smoking, and diet on bone density in pre- and postmenopausal women. Epidemiology. 1996;7: 411-414.
10. Heaney RP. Effects of caffeine on bone and the calcium economy. Food Chem Toxicol. 2002;40:1263-1270.
11. Barrettconnor E, Chang JC, Edelstein SL. Coffee-associated osteoporosis offset by daily milk consumption - the rancho-bernardo study. Jama-J Am Med Assoc. 1994;271: 280-283.
12. Massey LK, Whiting SJ. Caffeine, urinary calcium, calcium-metabolism and bone. J Nutr. 1999;23: 1611-1614.
13. Wu CH, Yang YC, Yao WJ, et al. Epidemiological evidence of increased bone mineral density in habitual tea drinkers. Arch Intern Med. 2002;162: 1001-1006.
14. Hegarty VM, May HM, Khaw KT. Tea drinking and bone mineral density in older women. Am J Clin Nutr. 2000;71: 1003-1007.
15. Finger A, Kuhr S, Engelhardt UH. Chromatography of Tea Constituents. J Chromatogr. 1992;624:293-315.

APA	Basaran M, SARIBAY G, AKIN S, Korkusuz F (2005). Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. , 61 - 68.
Chicago	Basaran Murat Alper,SARIBAY Gül Fidan,AKIN Sabire,Korkusuz Feza Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. (2005): 61 - 68.
MLA	Basaran Murat Alper,SARIBAY Gül Fidan,AKIN Sabire,Korkusuz Feza Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. , 2005, ss.61 - 68.
AMA	Basaran M,SARIBAY G,AKIN S,Korkusuz F Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. . 2005; 61 - 68.
Vancouver	Basaran M,SARIBAY G,AKIN S,Korkusuz F Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. . 2005; 61 - 68.
IEEE	Basaran M,SARIBAY G,AKIN S,Korkusuz F "Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi." , ss.61 - 68, 2005.
ISNAD	Basaran, Murat Alper vd. "Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi". (2005), 61-68.

APA	Basaran M, SARIBAY G, AKIN S, Korkusuz F (2005). Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. Türk Geriatri Dergisi, 8(2), 61 - 68.
Chicago	Basaran Murat Alper,SARIBAY Gül Fidan,AKIN Sabire,Korkusuz Feza Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. Türk Geriatri Dergisi 8, no.2 (2005): 61 - 68.
MLA	Basaran Murat Alper,SARIBAY Gül Fidan,AKIN Sabire,Korkusuz Feza Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. Türk Geriatri Dergisi, vol.8, no.2, 2005, ss.61 - 68.
AMA	Basaran M,SARIBAY G,AKIN S,Korkusuz F Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. Türk Geriatri Dergisi. 2005; 8(2): 61 - 68.
Vancouver	Basaran M,SARIBAY G,AKIN S,Korkusuz F Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi. Türk Geriatri Dergisi. 2005; 8(2): 61 - 68.
IEEE	Basaran M,SARIBAY G,AKIN S,Korkusuz F "Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi." Türk Geriatri Dergisi, 8, ss.61 - 68, 2005.
ISNAD	Basaran, Murat Alper vd. "Kafein ve kemik mineral yoğunluğu ilişkisi". Türk Geriatri Dergisi 8/2 (2005), 61-68.