Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#

OLFAZ, MUSTAFA; TOZLU ÇELİK, HİLAL

Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#

HİLAL TOZLU ÇELİK, (Suluova Tarım Kredi Kooperatifi, Amasya, Türkiye)

Mustafa OLFAZ (Ondokuzmayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi,Zootekni Bölümü, Samsun, Türkiye)

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

1 0

Yıl: 2015 Cilt: 3 Sayı: 4 Sayfa Aralığı: 171 - 177 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#

Öz:

Bu araştırma, Amasya ili Sarılar köyü, özel bir işletmede 2011-2012 yılları arasında yetiştirilen Saanen x Kıl keçi melezleri (F1 , G1 ) ve Kıl keçilerinde süt verimi özellikleri üzerine genotip, yıl ve yaş faktörlerinin etkisini ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada 2011 ve 2012 yıllarında günlük ortalama süt verimi (GOSV), laktasyon süresi (LS) ve laktasyon süt verimi (LSV) üzerine genotipin etkili olduğu bulunmuştur. 2011 yılında yaşın tüm genotiplerde GOSV ve LSV etkisinin olduğu tespit edilmiştir. Araştırmada 2012 yılında yaşın tüm genotiplerde GOSV ve LS'ne etkisinin olduğu saptanmıştır. F1 genotipinde ve Kıl keçilerde yılın GOSV, LSV ve LS üzerine etkili olduğu bulunmuştur. G1 genotipinde yılın sadece LS üzerine etkisi olduğu saptanmıştır. Sonuç olarak çiftçi şartlarında yetiştirilen Saanen x Kıl keçi F1 ve G1 genotipinin süt verim özelliklerinin Kıl keçilerden daha yüksek olduğu söylenebilir.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Entomoloji Ziraat, Toprak Bilimi

Comparison of Saanen x Hair Goat Crossbred (F1, G1) and Hair Goat Raised at The Farm Conditions in Terms of Milk Yield Characteristics

Öz:

This study was conducted to determine milk yield characteristics and its effect on genotypes, years and ages Hair goat x Saanen crossbred and Hair goat breed between 2011-2012 years in private enterprise which is located in Amasya province Sarılar village. In this study, the effect of genotypes was found significant on average daily milk yield, lactation length and lactation milk yield in 2011 and 2012 years. In 2011, the effect of goat ages were determined on average daily milk yield (ADMY) and lactation milk yield (LMY) for all goat genotypes. In 2012, the effect of goat ages was determined on average daily milk yield and lactation length (LL) for all goat genotypes. The effect of year F1 and Hair goat were found significant on ADMY, LMY, and LL. The effect of year was found significant on only LL for G1 genotype. As a result it can be say that Saanen goat x Hair goat crossbred F1 and G1 genotype milk yield was higher than Hair goat reared in farmer conditions.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Entomoloji Ziraat, Toprak Bilimi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Anonim. 2012. Türkiye İstatistik Kurumu. Hayvansal Üretim İstatistikleri. www.tuik.gov.tr .(Erişim: 01.01.2013), TÜİK .
Ata M. 2007. Kahramanmaraşta Kıl keçilerinin süt verim özellikleri, Yüksek Lisans Tezi, Kahramanmaraş Sütçü İmam Ü., Fen Bilimleri Enst., Zootekni Anabilimdalı, Kahramanmaraş, 177109.
Atay O, Gökdal Ö, Eren V. 2010. Yetiştirici koşullarında Kıl keçilerin kimi verim özellikleri, Ulusal Keçicilik Kongresi Bildiriler Kitabı, Çanakkale, 24-26 Haziran, 207-210.
Atay O, Gökdal Ö, Özuğur AK, Eren V. 2011. Yetiştirici koşullarında Kıl keçilerin kimi verim özellikleri, Ulusal Keçicilik Kongresi Bildiriler Kitabı, Çanakkale, 24-26 Haziran, 207-210.
Çam MA, Olfaz M, Eser M, Selçuk E. 2003. Ekstansif şartlarda yetiştirilen Kıl keçilerinin bazı verim özelliklerinin tespiti, O.M.Ü. Ziraat Fak. Dergisi, 18: 38-42.
Dellal G, Ertuğrul M, Tekel N, Pehlivan E. 2010. Türkiyede dağlık ormanlık alanlarda keçi yetiştiriciliği; Mevcut durum ve gelecek, Ulusal Keçicilik Kongresi, Bildiriler Kitabı, Çanakkale, 24-26 Haziran, 42-59.
Düzgüneş O, Eliçin A, Akman N. 2003. Hayvan Islahı (4. Baskı), Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yay., yayın no: 1535, Ders Kitabı: 488.
Erişir Z, Gürdoğan F. 2004. Ekstansif şartlarda Kıl keçilerinin döl ve süt verim özellikleri, Doğu Anadolu Bölgesi Araştırmaları, 109-112.
Erten Ö, Yılmaz O. 2013. Ekstansif koşullarda yetiştirilen Kıl keçilerinin döl ve süt verimi özelliklerinin araştırılması, YYÜ Veteriner Fak. Dergisi, 24: 105-107, ISSN:1017-8422. Ertuğrul M. 1997. Hayvan yetiştirme kitabı, 2. Baskı, 4. ve 6. Bölüm, 191, Ankara.
FAO. 2011. Food and agriculture organization statistical database. http: faostat.fao.org/site/573/Desktop Default. aspx?Page ID=573#ancor. (Erişim: 02.09.2013).
Google Earth. 2014. 2014 Europa Technologies. Image 2014 NASA. http: //www.haritatr.com/harita/Sarilar /42797 (Erişim: 21.02.2014).
Güler Z, Keskin M, Masatçıoğlu T, Gül S, Biçer O. 2007. Effects of breed and lactation period on some characteristics and free fatty acid composition of raw milk from Damascus goats and German Fawn x Hair goat b1 crossbreds. Turk. J. Vet. Anim. Sci., 31: 347-354.
Kaymakçı M, Sönmez R, 1996. İleri koyun yetiştiriciliği, Koyunlarda genetik ıslah (7. Bölüm), syf. 99-188, 1. Baskı, Bornova, İzmir.
Kaymakçı M, Engindeniz S. 2010. Türkiye keçi yetiştiriciliği: Sorunlar ve çözümler, Ulusal Keçicilik Kongresi Bildiriler Kitabı, Çanakkale, 24-26 Haziran, 1-25.
Koylu MU. 2009. İleri kan dereceli Saanen melezi keçilerin Mersin koşullarında adaptasyonu ve verimleri üzerine bir araştırma, Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniv., Fen Bilimleri Enst., Zootekni Anabilim Dalı, Adana, 256403.
Koyuncu M, Taşkın T, Kaymakçı M. 2010. Keçi sütünün insan sağlığı açısından önemi, Ulusal Keçicilik Kongresi, Bildiriler Kitabı, Çanakkale, 24-26 Haziran, 355-358.
Oral HD, Altınel A. 2006. Aydın ili özel işletme koşullarında yetiştirilen Kıl keçilerinin bazı verim özellikleri arasındaki fenotipik korelasyonlar, İstanbul Üniv.Vet. Fak. Derg., 32: 41-52.
Orman A, Günay A, Balcı F, Koyuncu M. 2011. Monitoring of somatic cell count variations during lactation in primiparous and multiparous Turkish Saanen goats (Capra hircus), Turk. J. Vet. Anim. Sci, 35: 169-175.
Papachristoforou C, Mavrogenis AP. 2000. Factors affecting reproductive traits and milk yield, 7th International Conference on Goats, France, 15-21 May, 247-248.
Şatır G, Seydim, Z. 2010. Keçi sütünün fonksiyonel bileşenleri, Ulusal Keçicilik Kongresi, Bildiriler Kitabı, Çanakkale, 24- 26 Haziran, 332-335.
Şengonca M, Kaymakçı M, Koşum N, Taşkın T, Steinbach J. 2002. Batı Anadolu için bir süt keçisi: Bornova Keçisi, Hayvansal Üretim Dergisi, 43:79-85.
Şengonca M, Taşkın T, Koşum N. 2003. Saanen x Kıl keçi melezlerinin ve saf Kıl keçilerinin kimi verim özelliklerinin belirlenmesi üzerine eş zamanlı bir araştırma, Turk J. Vet. Anim. Sci., 27: 1319-1325.
Şentürklü S, Arslanbaş E. 2010. Entansif keçi yetiştiriciliği, Ulusal Keçicilik Kongresi, Bildiriler Kitabı, Çanakkale, 24- 26 Haziran, 184-188.
Şimşek ÜG, Bayraktar M, Gürses M. 2006. Çiftlik koşullarında Kıl keçilerine ait bazı verim özelliklerinin araştırılması, Fırat Üniversitesi, Sağlık Bil. Dergisi, 20: 221-227.
Şimşek ÜG, Bayraktar M. 2007. Kıl keçisi ve Saanen x Kıl keçisi (F1 ) melezlerinde besi performansı ve karkas özellikleri, Fırat Üniversitesi, Sağlık B. Dergisi, Elazığ, 21: 15-20.
Tölü C, Yurtman İY, Savaş T. 2010. Gökçeada, Malta ve Türk Saanen keçi genotiplerinin süt verim özellikleri bakımından karşılaştırılması, Hayvansal Üretim Dergisi, 51: 8-15.
Ulutaş Z, Kuran M, Şirin E, Aksoy Y. 2010. Tokat şartlarında yetiştirilen Saanen ırkı keçilerin döl, süt verimi ve oğlakların gelişme özelliklerinin belirlenmesi, Ulusal Keçicilik Kongresi Bildiriler Kitabı, Çanakkale, 24-26 Haziran, 215- 218.
Wu FY, Tsao PH, Wang DC, Lin S, Wu JS, Cheng YK. 2006. Factors affecting growth factor activity in goat milk. J. Dairy Sci, 89: 1951-1955.

APA	TOZLU ÇELİK H, OLFAZ M (2015). Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. , 171 - 177.
Chicago	TOZLU ÇELİK HİLAL,OLFAZ MUSTAFA Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. (2015): 171 - 177.
MLA	TOZLU ÇELİK HİLAL,OLFAZ MUSTAFA Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. , 2015, ss.171 - 177.
AMA	TOZLU ÇELİK H,OLFAZ M Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. . 2015; 171 - 177.
Vancouver	TOZLU ÇELİK H,OLFAZ M Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. . 2015; 171 - 177.
IEEE	TOZLU ÇELİK H,OLFAZ M "Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#." , ss.171 - 177, 2015.
ISNAD	TOZLU ÇELİK, HİLAL - OLFAZ, MUSTAFA. "Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#". (2015), 171-177.

APA	TOZLU ÇELİK H, OLFAZ M (2015). Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 3(4), 171 - 177.
Chicago	TOZLU ÇELİK HİLAL,OLFAZ MUSTAFA Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 3, no.4 (2015): 171 - 177.
MLA	TOZLU ÇELİK HİLAL,OLFAZ MUSTAFA Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, vol.3, no.4, 2015, ss.171 - 177.
AMA	TOZLU ÇELİK H,OLFAZ M Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2015; 3(4): 171 - 177.
Vancouver	TOZLU ÇELİK H,OLFAZ M Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi. 2015; 3(4): 171 - 177.
IEEE	TOZLU ÇELİK H,OLFAZ M "Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#." Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 3, ss.171 - 177, 2015.
ISNAD	TOZLU ÇELİK, HİLAL - OLFAZ, MUSTAFA. "Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#". Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi 3/4 (2015), 171-177.